Mahaca con huevos czyli wyśmienita jajecznica z suszoną wołowiną
60 minut dla 3 osób
2011-08-25 16:39:05
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Mahaca con huevos czyli wyśmienita jajecznica z suszoną wołowiną - składniki:
- jajko - 3 sztuki
- papryczka chili - 1 sztuka
- Suszona wołowina - 0.2 szklanki
- kminek
- cebula - 1 sztuka
- sól
- pomidor - 1 sztuka
- tłuszcz
Mahaca con huevos czyli wyśmienita jajecznica z suszoną wołowiną - sposób przygotowania:
- Suszoną wołowinę podlej odrobiną lekko osolonej wody i duś na małym ogniu pod przykryciem, do momentu aż zmięknie.
- Cebulkę i Papryczkę obierz, oczyść i posiekaj w drobną kosteczkę, zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, dodaj osuszoną i pociętą w mniejsze kawałki gotową wołowinę i przesmaż.
- Gdy składniki nabiorą rumianego koloru dodaj obranego ze skórki, rozkrojonego w kostkę pomidora.
- Przełóż na talerz i na ten sam tłuszcz wbij jajka, smaż do momentu aż lekko się zetną i wymieszaj z pomidorami i wołowiną.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak skomponować menu?
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Komentarze - Mahaca con huevos czyli wyśmienita jajecznica z suszoną wołowiną (0)