Makaron smażony po tajsku
30 minut dla 3 osób
2010-01-12 21:06:07
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Makaron smażony po tajsku - składniki:
- 6 cebulek dymek pokrojonych w piórka
- 90 g kiełków sojowych
- olej do głębokiego smażenia
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 100 g sera tofu pokrojonego w paseczki o długości 5 mm
- 60 ml jasnego sosu sojowego
- 1 posiekana czerwona papryka
- 400 g ugotowanego makaronu ryżowego
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki pasty sambal oelek
- garstka posiekanych liści kolendry
- sól, pieprz
- 2 łyżki soku z limonki
- 2 lekko ubite jajka
- 40 g orzeszków ziemnych uprażonych i rozgniecionych w moździerzu
- 2 łyżki oleju arachidowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- Przyprawa w mini kostkach Pietruszka Knorr - 1 sztuka
Makaron smażony po tajsku - sposób przygotowania:
- Uwaga, może być ostro! Do MAKARONU SMAŻONEGO PO TAJSKU dodałem sambal oelek zrobiony z czystego przecieru chili. Jeśli się nie mylę, jest to – obok harissy – jedna z najbardziej pikantnych przypraw świata.
- Cebulki podsmaż na oleju, wlej jajka przyprawione solą i pieprzem. Usmaż jajecznicę, dodaj do niej sambal oelek, pokruszoną Przyprawę w mini kostkach KNORR - pietruszkę, makaron, sos sojowy, sos ostrygowy. Podsmaż, dodaj kiełki, cukier trzcinowy, orzeszki, sok z limonki, kolendrę, czosnek i paprykę. Wymieszaj. Tofu podsmaż w głębokim oleju, osącz i posyp makaron. Od razu podawaj.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Pomyśl o niekonwencjonalnych kształtach
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Makaron smażony po tajsku (0)