Dodaj do ksiązki kucharskiej Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 3 osób średnie Autor: Pascal

Makaron z kurczakiem - składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1/3 szklanki białego wytrawnego wina lub sok z ½ cytryny
  • igiełki całej łodyżki rozmarynu
  • 1 łyżka ziarenek czerwonego pieprzu
  • 1 posiekana cebula
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • 1 kostka bulionowa Knorr z oliwą z oliwek i ziołami
  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany 36

Makaron z kurczakiem - Sposób przygotowania:

  1. Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.
  2. Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.
Dodaj do książki kucharskiej

MAKARON Z KURCZAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.

2

Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Barszcz, Przepis z Zapiekanka z kurczaka z warzywami, Ryż smażony z warzywami, Pieczony schab z ziołowym nadzieniem i sosem pieczarkowym, Przepis z biała kiełbasa czas gotowania, Gyros, Zapiekanka meksykańska, Makaronowa sałatka z rukolą na zielono , Ciasto na pierogi, Gołąbki, Makaron, Zupa brokułowa, Dolmades- greckie gołąbki w liściach winogron, szynka do wedzenia, Przepis z makaron z kurczak, Przepis z pierś z kurczaka w ananasie, Stroganoff z kiełbasy, papryka mielone, Lasagne drobiowa, chrupiący kurczak chiński, knorr pasta, Zawijasy z soli, masy do ciast, Dania z makaronem, Przepis z obiad z mięsem schabowym, Karp w galarecie, Kotlety, Racuchy z kurcząt, Polędwiczka z grzybami, Łosoś w glazurze miodowo-sojowej - VIDEO, Sos włoski do spaghetti, Kanapka z szynką dojrzewającą i serkiem brie , obiad szynka konserwowa, Zapiekanka po rzymsku, Zupa serowa z kurkami i ryżem, Sałatowe małe co nieco, gotowanie okrasa pl, Rolada po pegnitzku, mieso z piekarnika, Przepis z penne czosnek, Zapiekanka z ravioli i szpinakiem, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Przepisy świąteczne, Przepis z desery w pucharkach, Puszta krąg., Sałatka z kurczakiem i ryżem, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z MARYNATA NA STEK, Spaghetti z owocami morza, Sałatka z kiełkami fasoli, Pieczone angielskie ziemniaki, Bezglutenowa kanapka z pastą jajeczną z ogórkiem i rzodkiewką, Przekąski, Wyjątkowe jajka z majonezem, bułka z pieczarkami, Przepis z mieso ser, Mostek cielęcy z farszem mięsnym, Indyk, Wytworne szaszłyki ziemniaczano- krewetkowe, Przepis z przepis na kuchni, Dip owocowy, Pierś z kurczaka, seler kiszony, Sos cebulowy do potraw z grilla