Dodaj do ksiązki kucharskiej Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 3 osób średnie Autor: Pascal

Makaron z kurczakiem - składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1/3 szklanki białego wytrawnego wina lub sok z ½ cytryny
  • igiełki całej łodyżki rozmarynu
  • 1 łyżka ziarenek czerwonego pieprzu
  • 1 posiekana cebula
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • 1 kostka bulionowa Knorr z oliwą z oliwek i ziołami
  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany 36

Makaron z kurczakiem - Sposób przygotowania:

  1. Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.
  2. Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.
Dodaj do książki kucharskiej

MAKARON Z KURCZAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.

2

Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Gołąbki, Przepis z kiszone rydze, karczek pieczony w piekarniku -, Sałatka z rukolą, granatem i ricottą, Duszony indyk z cebulą i papryką, dania dietetyczne, Spaghetti z tuńczykiem, Karkówka, Spaghetti z tuńczykiem, Rolada ziemniaczana, Carbonara, Roladki drobiowe, Naleśniki, Kalafior w sosie śmietanowo-serowym, Przepis z makarony sałatka, Sosy, Szynka z karmelizowanymi morelami , Sałatka z tuńczykiem, Krem z makreli, Zapiekanka makaronowa, Przepis z mięso ze szparagami, pierś z kurczaka obiad, Ogórek, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, przystawki z łososia wędzonego, kurczak owocami, Pomidory po prowansalsku, Kalafior, Pizzerki z salami, pomidorami i zieloną papryką, Klasyczna szkolna kanapka z kurczakiem , Sałatki z makaronem, Lasagne , Kurczak z kukurydzą, Włoska sztuka mięsa z pieca, Botwinka, Sos tatarski, indyk smażony, makarony z majonezem, Przepis z duszone grzyby, latwa zapiekanka, Pasztet, Soczyste polędwiczki wieprzowe z sosem śmietanowo - majonezowym, szaszlyki z piekarnika, Mango lassi, Pieczone udka z boczkiem, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, majonez - do sosu, Przepis z hiszpanskie, Przepis z zupa serowa z serków topionych -, Mielone, Ziemniaki, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Przepis z surówka z kapusta pekińska, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Sałatka z brokułami i jajkiem, duszona w cebuli, Przepis z salatka z bialej kapusty, Korki z jajek na pomidorach, Salsa, Pirackie danie jednogarnkowe, zapiekanka po