Dodaj do ksiązki kucharskiej Makaron z kurczakiem

Makaron z kurczakiem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 3 osób średnie Autor: Pascal

Makaron z kurczakiem - składniki:

  • 2 filety z kurczaka
  • 1/3 szklanki białego wytrawnego wina lub sok z ½ cytryny
  • igiełki całej łodyżki rozmarynu
  • 1 łyżka ziarenek czerwonego pieprzu
  • 1 posiekana cebula
  • 1 rozgnieciony ząbek czosnku
  • 1 kostka bulionowa Knorr z oliwą z oliwek i ziołami
  • 300 g makaronu tagliatelle
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki śmietany 36

Makaron z kurczakiem - Sposób przygotowania:

  1. Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.
  2. Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.
Dodaj do książki kucharskiej

MAKARON Z KURCZAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.

2

Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Dynia, Kurpiowskie pierogi z nadzieniem z soczewicy, Zapiekanki, Ognista karkówka z grilla , Kapusta ala punjabi , Smaczna marchewka z boczkiem, Kura zapiekana w majonezie, sałatka z fileta z kurczaka, Przepis z gotowanych pieczarek, Zupa ogórkowa, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Krem z bobu, brokuła i groszku, Przepis z mieso boczek, Kalafior, Pierś z kurczaka, Sałatka gyros warstwowa, dorsz smażony w cieście naleśnikowym, Ryba po grecku, Makaron z pomidorami i mascarpone, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Zupa jarzynowa, Przepis z sos śmietanowo - ziołowy, knorr fix, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Pstrąg, Przepis z mielony rybny, zawin, sos do klusek, Dania z makaronem, Ryba po grecku, Jarmuż zasmażany z jajkiem, Lekka zupa pomidorowa, Przepis z surówka do karkówki knorr, Przepis z knorr przepisy pl, Ryż z marchewką i groszkiem , Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Psari plati – ateńska ryba po grecku, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Naleśniki chińskie - VIDEO, Grillowany kurczak w curry , zapiekanki z makaronem przepisy, Duszone udka z kurczaka w sosie własnym, Przepis z przepisy na ciepło, Przepis z ciasto sernik, Zupa grochowa, Włoska zapiekanka po neapolitańsku, Przepis z papryka z miesem mielonym, Świderki w sosie z dyni, Przepis z na szpinak, Przepis z ryż z patelni, Letnia sałatka z roszponką i pomarańczą, Słodkie grillowane mango, Babeczki z suszonymi owocami, Naleśniki, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Udka, Sałatka finał Euro 2012 Polska -Ukraina, Przepis z ryba z warzywami po francusku, Sałatki z kurczakiem, Wątróbka po Maćkowemu, Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym, na sypko, deser z mlekiem