Makaron z kurczakiem
30 minut dla 3 osób
2010-01-12 21:15:24
17
Oceń przepis:
MNIAM!
Makaron z kurczakiem - składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 1 kostka bulionowa Knorr z oliwą z oliwek i ziołami
- 1/3 szklanki białego wytrawnego wina lub sok z ½ cytryny
- 300 g makaronu tagliatelle
- igiełki całej łodyżki rozmarynu
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka ziarenek czerwonego pieprzu
- 2 łyżki oliwy
- sól, pieprz
- 1 posiekana cebula
- 2 łyżki śmietany 36
- 1 rozgnieciony ząbek czosnku
Makaron z kurczakiem - sposób przygotowania:
- Delikatne mięso kurczaka jest znakomite do kulinarnych eksperymentów. Możesz dodać do niego przyprawy ostre, albo korzenne, albo tylko sól i pieprz. A ja lubię kurczaka z rozmarynem. Zrób mój MAKARON Z KURCZAKIEM, a dowiesz się, dlaczego.
- Przygotuj kurczaka: natrzyj mięso solą i pieprzem. Podgrzej oliwę, wrzuć masło. Gdy się rozpuści, włóż mięso, smaż, delikatnie kołysząc patelnią. Gdy mięso się przyrumieni z każdej strony, włóż na 10 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (z włączonym termoobiegiem). Ugotuj tagliatelle w wodzie z kostką bulionową. Na patelni rozgrzej resztę oliwy i masła. Zeszklij czosnek i cebulę, włóż pieczarki i posól, aby szybciej puściły sok. Gdy sok z grzybów odparuje, dodaj czerwony pieprz i smaż, lekko poruszając patelnią. Dodaj rozmaryn, wlej wino i gotuj, aż część sosu wyparuje. Teraz wlej śmietanę i ponownie zredukuj sos. Dodaj pokrojonego kurczaka i osączone tagliatelle. Wymieszaj, przypraw do smaku i od razu podawaj.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Co jest ważnego przy robieniu leczo?
Komentarze - Makaron z kurczakiem (0)