Świeża bazylia to dodatek, który szczególnie sprawdza się w daniach z makaronem. W połączeniu z innymi ziołami zapewnia wyjątkowo intensywny aromat. Ze szpinakiem i pomidorami tworzy klasyczną włoską pastę, która będzie stanowić smaczny obiad albo ciepłą kolację. Szpinak duszony z zeszkloną na tłuszczu cebulą oraz czosnkiem nabiera wyrazistości. Z dodatkiem pomidorów, śmietany, przypraw oraz jajka tworzy gęsty, kremowy sos, który doskonale komponuje się z makaronem. Na koniec dorzuca się do niego bazylię, tak aby potrawa nabrała intensywności, a zioła nie straciły smaku. Całość, już wymieszaną z makaronem tagliatelle, posyp startym żółtym serem, płatkami parmezanu lub pokrojoną w kostkę mozzarellą. Makaron ze szpinakiem i bazylią serwuj z grillowaną bagietką skropioną oliwą. Danie udekoruj przed podaniem kilkoma liśćmi świeżej bazylii lub czarnymi oliwkami. Przy tego rodzaju sosie sprawdzi się też makaron spaghetti. Szukasz propozycji na pyszny obiad? Sprawdź przepis na tę potrawę. Smacznego!