Dodaj do ksiązki kucharskiej Makowiec

Makowiec

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 7 osób średnie Autor: Szoonix

Makowiec - składniki:

  • mak - 0.5 kilograma
  • całe jajo - 4 sztuki
  • zapach migdałowy - 1 sztuka
  • masło śmietankowe - 2 sztuki
  • olej - 1 łyżka
  • cukier - 2 szklanki
  • ciasto:
  • całe jajo - 6 sztuk
  • masło roślinne - 3 opakowania
  • masło śmietankowe - 1 opakowanie
  • mąka pszenna - 3 szklanki
  • olej - 4 łyżki
  • woda - 4 łyżki
  • cukier - 1 szklanka
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

Makowiec - Sposób przygotowania:

  1. MAK: ( ROBIĆ DZIEŃ WCZEŚNIEJ) 1/2 kg maku namoczyć i zagotować na wolnym ogniu ok.15 min, zostawić do rana. Przekręcić 2 razy. Zmielić - raz bez cukru, raz z cukrem. Do zmielonego maku wbić 4 jajka, zapach migdałowy, 2 kostki masła śmietankowego ( rozpuścić, wlać przestudzone) łyżkę oleju, cukier.
  2. CIASTO: Białka ubić na sztywno.
  3. Żółtka,masło,olej,wodę,cukier kręcić mikserem na puszystą masę (kremową). Dodać do tego stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubite białka dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
  4. Kładziemy kolejno ciasto: *większą połowę ciasta na spód. *nakładamy na ciasto masę makową. *mniejszą połowę ciasta nakładamy na masę makową.
  5. Pieczemy ok.1 godz ( w zależności od piekarnika) w 180'C
Dodaj do książki kucharskiej

MAKOWIEC - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

MAK: ( ROBIĆ DZIEŃ WCZEŚNIEJ) 1/2 kg maku namoczyć i zagotować na wolnym ogniu ok.15 min, zostawić do rana. Przekręcić 2 razy. Zmielić - raz bez cukru, raz z cukrem. Do zmielonego maku wbić 4 jajka, zapach migdałowy, 2 kostki masła śmietankowego ( rozpuścić, wlać przestudzone) łyżkę oleju, cukier.

2

CIASTO: Białka ubić na sztywno.

3

Żółtka,masło,olej,wodę,cukier kręcić mikserem na puszystą masę (kremową). Dodać do tego stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubite białka dodajemy do masy jajecznej, delikatnie mieszając.

4

Kładziemy kolejno ciasto:
*większą połowę ciasta na spód.
*nakładamy na ciasto masę makową.
*mniejszą połowę ciasta nakładamy na masę makową.

5

Pieczemy ok.1 godz ( w zależności od piekarnika) w 180'C

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    AROMATY FRANCJI. ZIOŁA PROWANSALSKIE, BOUQUET GARNI I INNE.

    Wracamy do Europy bo także na naszym kontynencie aromatyzujemy dania mieszankami ziół i przy...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sałatka z łososiem i sałatą lodową, Smażona barania wątroba, Sosy, Kaczka, Przepis z ryba pieczona w piekarniku filet, co z pieczarek, ryz smazony z warzywami po chinsku, makaron po włosku, Przekąski, Tajska zupa curry z kurczakiem, Kapusta z grochem, Pieczony serowy mix warzyw , Kieszonki schabowe z pieczarkami, Neapolitański sos pomidorowy, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, sałatka do mięsa pieczonego, Babka majonezowa, Przepis z kotlet de V, Żeberka - VIDEO, pierś z kurczaka z papryką, Spaghetti , Gyros, Zupa czosnkowa , Ogórek, Śledzie, gotowanym kurczakiem, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Lody z owocami i bezową kruszonką, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Sałatka warzywna, Gofry ze szpinakiem na ostro , majonez Knorr, Przepis z sos śmietanowy do mięsa, Zupa z soczewicą, Kurczak, Przepis z danie glowne, Szybki obiad, Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, Mazurek, Gulasz po węgiersku - VIDEO, knorr z pieczarkami, Szaszłyki z mięsa mielonego z fetą i zieloną papryką, Kotlet de volaille - VIDEO, Zupa ogórkowa, Placek drożdżowy z rabarbarem, Gofry ze szpinakiem i łososiem, Leczo - VIDEO , Placek po cygańsku, kanapki przystawki, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Przepis z zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Przepis z kostka knorra do sosów, Salceson grzybowy, Schab faszerowany ziołami, Zupa z czerwonej soczewicy z łososiem , Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z fasola ja, Przepis z kurczak z r, Risotto z kurczakiem i warzywami, Przepis z zapiekanki makaronowe, Pierś z kurczaka w ognistej marynacie, Kotlety, Apetyczne filety z łososia