Małże au naturel
30 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:13:48Małże au naturel - składniki:
- małże - 1 kilogram
- tymianek - 1 łyżka
- cebula - 1 sztuka
- liść laurowy - 1 sztuka
- marchew - 1 sztuka
- masło - 30 gramów
- natka pietruszki - 1 pęczek
Małże au naturel - sposób przygotowania:
- Małże umyj, oczyść i opłucz dokładnie pod zimną wodą. Osusz je.
- Cebulę i marchew pokrój na talarki i wrzuć do rondla z rozgrzanym masłem.
- Dodaj małże, natkę pietruszki, tymianek i liść laurowy.
- Kiedy małże zaczną się otwierać, energicznie potrząsaj rondlem.
- Podawaj zaraz po całkowitym otwarciu muszli. Świetnym dodatkiem jest białe pieczywo.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Marchewka glazurowana
Pomarańczowe pure ziemniaczane
Jak skomponować menu?
Jak przypiec zewnętrzną otoczkę w Crème brûlée?
Co to jest gratin?
Komentarze - Małże au naturel (0)