Mango chutney II
30 minut dla 4 osób
2011-08-31 15:42:07Mango chutney II - składniki:
- melon - 1 sztuka
- ocet winny - 100 mililitrów
- rodzynki - 10 gramów
- ząbki czosnku - 4 sztuki
- brązowy cukier - 20 gramów
- suszona papryczka chilli - 2 sztuki
- siekane migdały - 25 gramów
- mango - 1 sztuka
- imbir suszony - 0.5 sztuki
- sól
Mango chutney II - sposób przygotowania:
- Melon obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę. Obierz i pokrój na plasterki mango i melon posyp solą.
- Czosnek, imbir i papryczki chilli zagnieć na jednolitą masę z niewielką ilością octu winnego.
- Plasterki mango i melona wrzuć do wrzącego octu z cukrem, gotuj na małym ogniu 5 minut.
- Dodaj pozostałe składniki, posól do smaku i gotuj 15 minut mieszając często drewnianą łyżką. Po ostudzeniu przełóż do słoików.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Co to jest tikka?
Co to jest tandoori?
Komentarze - Mango chutney II (0)