Mango chutney II

30 minut dla 4 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Mango chutney II - składniki:

  • melon - 1 sztuka
  • ocet winny - 100 mililitrów
  • rodzynki - 10 gramów
  • ząbki czosnku - 4 sztuki
  • brązowy cukier - 20 gramów
  • suszona papryczka chilli - 2 sztuki
  • siekane migdały - 25 gramów
  • mango - 1 sztuka
  • imbir suszony - 0.5 sztuki
  • sól

Mango chutney II - sposób przygotowania:

  1. Melon obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę. Obierz i pokrój na plasterki mango i melon posyp solą.
  2. Czosnek, imbir i papryczki chilli zagnieć na jednolitą masę z niewielką ilością octu winnego.
  3. Plasterki mango i melona wrzuć do wrzącego octu z cukrem, gotuj na małym ogniu 5 minut.
  4. Dodaj pozostałe składniki, posól do smaku i gotuj 15 minut mieszając często drewnianą łyżką. Po ostudzeniu przełóż do słoików.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Mango chutney II (0)