Marynowany bakłażan
30 minut dla 4 osób
2010-07-02 08:03:32
21
Oceń przepis:
MNIAM!
Marynowany bakłażan - składniki:
- bakłażany - 2 sztuki
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- Sos sałatkowy grecki Knorr
- ostra papryka - 1 łyżka
- papryki (zielona, czerwona i żółta) - 3 sztuki
- sok z cytryny
- twarożek - 200 gramów
- posiekana mięta - 1 sztuka
- migdały - 200 gramów
- oliwa z oliwek
Marynowany bakłażan - sposób przygotowania:
- Bakłażana pokrój wzdłuż na plastry. Posól i przyciśnij ciężkim naczyniem, po czym odstaw na godzinę, by puściły sok.
- Następnie odsącz bakłażana na papierowym ręczniku i smaż na patelni grillowej lub zwykłej.
- Migdały upiecz w piekarniku w 180 stopniach przez 8 minut, by były rumiane. Po wystudzeniu ugnieć je w moździerzu lub zblenduj blenderem na jednolitą masę.
- Paprykę pokrój w drobną kostkę, miętę posiekaj, a czosnek zetrzyj. Ugniecione migdały wymieszaj z twarożkiem, dodaj ostrą paprykę, miętę oraz czosnek.
- Całość dobrze wymieszaj. Dopraw pieprzem i sokiem z cytryny. Gotową masę nakładaj na plastry bakłażana i zwijaj w rulon.
- Sos sałatkowy Knorr wykonaj zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu. Bakłażany zalej sosem, skrop dodatkowo oliwą i odstaw, na co najmniej godzinę przed podaniem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Jego smak jest kompozycją idealnie dobranych ziół, przypraw i warzyw. Wspaniale dopełnia smak wielu sałatek: greckiej i innych, gdzie wymagany jest...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
TAPAS: Marynowana papryka
Oliwki w marynacie
Ryżowa sałatka z porem
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Marynowany bakłażan (0)