Meksykański sos do tortilli
45 minut dla 4 osób
2011-08-25 16:34:11
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Meksykański sos do tortilli - składniki:
- czerwona papryka - 1 sztuka
- oliwa
- pieprz
- cebula - 1 sztuka
- kolendra
- ząbki czosnku - 2 sztuki
- cynamon
- marchewka - 1 sztuka
- goździki
- pomidor - 1 sztuka
- oregano
- zielona papryka - 1 sztuka
- mielona papryczka chili
- sól
Meksykański sos do tortilli - sposób przygotowania:
- Czosnek i cebulkę posiekaj drobniutko i zeszklij na rozgrzanym tłuszczu, dodaj oczyszczone z nasion pocięte w kostki papryki i marchewkę pokrojoną w plasterki.
- Podduś przez kilka minut na małym ogniu. Obierz ze skórki pomidory i pokrój w kostkę. Zmiksuj, dodaj do warzyw i duś aż wszystkie warzywa będą miękkie
- Dodaj osączoną z zalewy fasolkę i dopraw do smaku przyprawami na ostro.
- Nadziewaj przygotowanym meksykańskim farszem tortille i zwijaj w rulony.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Estetyka jest ważna
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Komentarze - Meksykański sos do tortilli (0)