Miękki mus z ryby

dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Miękki mus z ryby - składniki:

  • filety z dorsza - 500 gramów
  • kasza manna - 1 łyżka
  • cebula - 1 sztuka
  • jajko - 2 sztuki
  • bułka - 1 sztuka
  • bułka tarta - 0.5 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • margaryna - 3 łyżki

Miękki mus z ryby - sposób przygotowania:

  1. Bułkę namocz w mleku i dobrze odciśnij.
  2. Zmiel razem z filetami rybnymi i cebulą przez maszynkę.
  3. Jajka rozbij i oddziel żółtka o białek.
  4. Żółtka utrzyj razem z margaryną, dodaj do masy z kaszą manną. Dopraw do smaku.
  5. Wymieszaj delikatnie z ubitą na sztywno pianą z białek.
  6. Foremki nasmaruj tłuszczem i oprósz bułką tartą, przełóż masę rybną i gotuj w ciepłej kąpieli.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Miękki mus z ryby (0)