Dodaj do ksiązki kucharskiej Mielone kotleciki nadziewane pieczarkami

Mielone kotleciki nadziewane pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: unimen

Mielone kotleciki nadziewane pieczarkami - składniki:

  • mięso mielone - 400 gramów
  • jajka - 2 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • czosnek - ząbki - 1 sztuka
  • śmietana - 125 mililitrów
  • pieczarki - 250 gramów
  • olej (do smażenia) - 1 litr
  • sól , pieprz czarny mielony , pieprz ziolowy do smaku - 1 szczypta
  • mąka - 1 szklanka
  • bułka tarta - 1 szklanka

Mielone kotleciki nadziewane pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. Śmietanę wymieszać z tartą bułką. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać. Dodać mielone mięso, jajko, sól oraz pieprz i dokładnie wyrobić. Masę mięsną w razie potrzeby doprawić do smaku.
  2. Oczyszczone grzyby obłożyć masą mięsną, uformować kotleciki i panierować w mące, wymieszanym jajku i tartej bułce, po czym odstawić na chwilę.
  3. Kotleciki włożyć do około 2 cm warstwy oleju lub innego rozgrzanego tłuszczu tak, by luźno pływały jeden obok drugiego i usmażyć na złoty kolor. Można też przyrządzać we frytkownicy, mielone kotleciki są wtedy soczyste, mają złotą, chrupiącą skórkę i smakują wyśmienicie.
Dodaj do książki kucharskiej

MIELONE KOTLECIKI NADZIEWANE PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Śmietanę wymieszać z tartą bułką. Obraną cebulę i czosnek drobno posiekać. Dodać mielone mięso, jajko, sól oraz pieprz i dokładnie wyrobić. Masę mięsną w razie potrzeby doprawić do smaku.

2

Oczyszczone grzyby obłożyć masą mięsną, uformować kotleciki i panierować w mące, wymieszanym jajku i tartej bułce, po czym odstawić na chwilę.

3

Kotleciki włożyć do około 2 cm warstwy oleju lub innego rozgrzanego tłuszczu tak, by luźno pływały jeden obok drugiego i usmażyć na złoty kolor. Można też przyrządzać we frytkownicy, mielone kotleciki są wtedy soczyste, mają złotą, chrupiącą skórkę i smakują wyśmienicie.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

kurczak nadziewany miesem mielonym, Gulasz z indyka z papryką, Polędwiczki, Przepis z polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, Sos dominikański, Duszone warzywa, Calzone, czyli pierogowa pizza, Pstrąg, brukselka zapiekana, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Leczo - VIDEO , Przepis z drobiowa, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, zapiekanka fix cygański kociołek, Obiad z fasoli, Przepis z pierś z kurczaka zapiekana w sosie śmietanowym, Proste kotleciki z jajka, Przepis z sos do gulaszu, Zupa z soczewicy, Żeberka, Przepis z Marynata pierś z kurczaka, Sos czosnkowy , Przepis z dania z miesa gotowanego, Naleśniki meksykańskie z kurczakiem, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Sos beszamelowy , Zupa grzybowa, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Pomidorowy sos do pizzy, Zupa z fasolki szparagowej i pomidorów, Pasta litewska, Rolada ziemniaczana, Przepis z sałatki latwe, Lipowa grecka herbatka z rumiankiem, Sałatka Gyros, sałatka z mandarynką, zapiekanka Z mięsem i makaronem, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, mizeria z ogorka ze smietana -, Pieczeń rzymska z kiełbasą, Karp, Pierś z kurczaka pieczona, Kurczak-naturalnie ,że pieczony, zupa serow, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, zupe z pora, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Szparagi z truflami, Zupa buraczkowa z ziemniakami, Pieczony schab z dzika przekładany ananasami, Przepis z cienkie, gyros co to jest, Pierś z kurczaka, Chińskie sajgonki, Sałatka z brokułami - VIDEO , eskalopki z serem, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Zapiekanki, Przepis z potrawka z udek kurczaka, Zapiekanka z ziemniakow, Ryż biryani, Galaretkowe witrażyki, Ziemniaczane kwiatki z leczo, Kotlety ziemniaczano - rybne