Miętowy sernik z Ibizy

90 minut dla 6 osób

Autor:

4 Oceń przepis: MNIAM!

Miętowy sernik z Ibizy - składniki:

  • sernik:
  • drobny biały cukier - 100 gramów
  • woda - 0.3 szklanki
  • jajka - 4 sztuki
  • cukier - 0.3 szklanki
  • duże liście mięty - 6 sztuk
  • jagody - 1 szklanka
  • serek ricotta - 450 gramów
  • sos jagodowy:
  • kruche ciasto - 250 gramów
  • miód - 2 łyżki
  • gałązki mięty - 3 sztuki
  • likier Pernod - 25 mililitrów

Miętowy sernik z Ibizy - sposób przygotowania:

  1. Ciasto rozwałkuj, wyłóż tortownicę o średnicy 20 cm i upiecz. Pozostaw w formie.
  2. Liście mięty posiekaj, wymieszaj z serem, jajkami i cukrem. Składniki ucieraj i dodaj likier.
  3. Nadzienie przełóż na upieczone ciasto i włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 30 minut.
  4. Miód lekko podgrzej i posmaruj wierzch sernika.
  5. Do jagód dodaj cukier, wodę oraz miętę. Wszystko razem zmiksuj i podgrzewaj do czasu, gdy sos stężeje. Polej gotowy sernik.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Miętowy sernik z Ibizy (0)