Młoda kapusta faszerowana mięsem mielonym
dla 8 osób
2011-07-27 17:36:47
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Młoda kapusta faszerowana mięsem mielonym - składniki:
- młoda kapusta - 1 sztuka
- włoszczyzna - 1 pęczek
- pieprz
- czosnek ząbki - 4 sztuki
- olej - 5 łyżek
- cebula - 2 sztuki
- masło - 3 łyżki
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 litr
- mielona słodka papryka - 2 łyżki
- mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 gramów
- jajka - 2 sztuki
- sól
Młoda kapusta faszerowana mięsem mielonym - sposób przygotowania:
- Kapustę gotuj przez 10 minut w osolonym wrzątku, wystudź.
- Wierzch główki odetnij, środek wydrąż i poszatkuj, a następnie uduś na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
- Obraną cebule i czosnek posiekaj. Obraną i grubo startą włoszczyznę usmaż na maśle.
- Do warzyw dodaj podduszona kapustę i mięso mielone, wbij jajka, przypraw solą , pieprzem i papryką, wymieszaj.
- Wydrążoną kapustę napełnij farszem i przykryj odciętym wierzchem. Całość włóż do garnka, zalej gorącym bulionem.
- Doprowadź do wrzenia, potem zmniejsz ogień i duś pod przykryciem 45 minut.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
buliony
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Młoda kapusta faszerowana mięsem mielonym (0)