Mojo de cilantro- aromatyczna pasta kolendry

45 minut dla 4 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Mojo de cilantro- aromatyczna pasta kolendry - składniki:

  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • ocet winny - 1 łyżeczka
  • kolendra - 1 pęczek
  • sól
  • kumin - 0.5 łyżeczki
  • oliwa - 0.2 szklanki

Mojo de cilantro- aromatyczna pasta kolendry - sposób przygotowania:

  1. Czosnek obierz i posiekaj drobniutko, kolendrę opłucz, osusz i oderwij listki.
  2. Czosnek utrzyj razem ze szczyptą soli na jednolitą masę, stopniowo dodając listki świeżej kolendry.
  3. Wymieszaj z kuminem i powoli cały czas ucierając dolewaj oliwę.
  4. Gdy składniki osiągną już jednolitą konsystencję, wymieszaj z octem winnym, w razie potrzeby dopraw do smaku.
  5. Aromatyczny sos z kolendry podawaj do ziemniaków, owoców morza lub po prostu z chlebem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Mojo de cilantro- aromatyczna pasta kolendry (0)