Monachijska zupa piwna
30 minut dla 4 osób
2011-08-25 16:37:41
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Monachijska zupa piwna - składniki:
- jasne piwo - 500 mililitrów
- kminek zielony
- czerstwy chleb kromki - 3 sztuki
- cukier
- grzanki:
- śmietana - 125 mililitrów
- masło - 2 łyżki
- żółtko - 2 sztuki
- pieprz
- sok z połówki cytryny
- sól
- masło - 2 łyżki
- mielona gałka muszkatołowa
Monachijska zupa piwna - sposób przygotowania:
- Rozpuść masło w garnku. Do niego wlej piwo z solą, pieprzem, cukrem, kminkiem, gałką muszkatołową i sokiem z cytryny.
- Zagotuj i odstaw.
- Wymieszaj żółtka ze śmietaną i wlej do gorącej ale nie wrzącej zupy. Nie gotuj.
- Chleb (bez skórki) pokrój w centymetrowe kostki i zrumień na maśle.
- Po zdjęciu z patelni lekko posyp solą.
- Zupę podawaj w talerzach z uprzednio posypanymi na nią grzankami.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Daj się ponieść wyobraźni
Wygląd i smak w jednym
Komentarze - Monachijska zupa piwna (0)