Mostek z farszem
dla 8 osób
2011-07-27 17:37:18
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Mostek z farszem - składniki:
- mostek cielęcy - 2 kilogramy
- śmietana 18% - 0.5 szklanki
- cukinia - 0.5 kilograma
- sól
- marchewka - 2 sztuki
- pieprz
- ser feta - 150 gramów
- olej - 6 łyżek
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
Mostek z farszem - sposób przygotowania:
- Mięso rozłóż na desce , wewnętrzną stronę natrzyj solą , pieprzem oraz papryką słodką.
- Marchewkę obierz i razem z cukinią pokrój w plastry a następnie w długie słupki.
- . Ser feta pokrój w grubą zapałkę.
- Warzywa równo rozłóż na mięsie i posyp serem. Mięso zwiń formując grubą roladę. Zepnij wykałaczkami i owiń sznurkiem kuchennym. Oprósz solą, pieprzem, ułóż na blasze i polej olejem.
- Nagrzej piekarnik do temperatury 190 stopni i piecz przez 120 minut.
- W trakcie pieczenia po 30 minutach polej mięso bulionem.
- W trakcie pieczenia często polewaj sosem powstałym z pieczenia. Gotową pieczeń pokrój w grube plastry.
- Sos powstały w trakcie pieczenia wymieszaj ze śmietaną, zagotuj i polej roladę.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
buliony
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Zaplanuj gotowanie
Dbaj o jakość produktów
Marynuj mięso
Komentarze - Mostek z farszem (0)