Mumbajskie ziemniaczki
30 minut dla 4 osób
2011-08-25 16:37:27Mumbajskie ziemniaczki - składniki:
- ziemniaki - 5 sztuk
- garam masala - 1 łyżeczka
- imbir laska - 0.5 sztuki
- kurkuma - 1 łyżeczka
- ziarna kolendry - 1 łyżeczka
- sól
- kmin rzymski - 1 łyżeczka
- olej
Mumbajskie ziemniaczki - sposób przygotowania:
- Obierz ziemniaki i pokrój w grubą kostkę. Zagotuj by były miękkie.
- Kmin i kolendrę utrzyj w moździerzu i wymieszaj z pozostałymi przyprawami.
- Na patelni rozgrzej olej i wrzuć na nią ziemniaki i przyprawy. Dokładnie wymieszaj.
- Dodaj imbir i smaż od czasu do czasu.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Ziemniaki po bombajsku
Jak przygotować gołąbki?
Co to jest tikka?
Co to jest tandoori?
Komentarze - Mumbajskie ziemniaczki (0)