Mus adwokatowy z bezami
30 minut dla 4 osób
2010-01-12 23:07:56
11
Oceń przepis:
MNIAM!
Mus adwokatowy z bezami - składniki:
- 20 ml wódki żołądkowej
- 85 g cukru pudru
- 60 ml adwokata
- 8 małych bezików połamanych na kawałeczki
- 300 ml śmietanki 36
- 80 g uprażonych płatków migdałowych
- 4 żółtka + 4 białka
Mus adwokatowy z bezami - sposób przygotowania:
- MUS ADWOKATOWY Z BEZAMI jest zaskakujący. Z jednej strony słodziutki i delikatny adwokat, z drugiej - gorzkawa wódka o smaku ziół, skórek cytrusów i palonego karmelu. To idealny deser dla pani i pana.
- Ubij śmietanę, przykryj ją i wstaw do lodówki. Formę wyłóż przezroczystą folią spożywczą, tak aby dość sporo folii wystawało poza brzegi. Utrzyj żółtka z połową cukru pudru, połącz z wódką, adwokatem, migdałami i bezami oraz bitą śmietaną. Oddzielnie ubij pianę z białek. Powoli dodawaj pianę do masy żółtkowej, cały czas delikatnie mieszając, tak aby masa cały czas była puszysta. Kremem napełnij przygotowaną formę, przykryj wystającą folią. Uderz dnem formy o blat stołu, aby z masy wydostały się pęcherzyki powietrza. Wstaw na 4 godziny do zamrażalnika. Wycinaj porcje musu łyżką do lodów, układaj je na talerzykach. Możesz podawać z owocami lub skropić adwokatem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Komentarze - Mus adwokatowy z bezami (0)