Dodaj do ksiązki kucharskiej Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 3 osób łatwe Autor: natalina4

Mus czekoladowy - składniki:

  • gorzka czekolada - 250 gramów
  • likieru Cointreau - 20 gramów
  • mleko - 4 łyżki
  • masło - 20 gramów
  • jajka - 3 sztuki
  • drobnego cukru - 40 gramów
  • zimna śmietana 36% - 125 mililitrów
  • maliny - 100 gramów

Mus czekoladowy - Sposób przygotowania:

  1. Kawałki czekolady rozpuść w kapieli wodnrj razem z likierem i mlekiem . gdy masa będzie gładka . dodaj masło i zmiksuj całość . Żółtka oddziel od białek . Białka z cukrem ubij na sztywną pianę , żółtka utrzyj . Następnie dodaj żółtka i połowę piany z białek do masy czekoladowej . Ubij kremówkę i polącz ją z musem . Pod koniec całość delikatnie wymieszaj z resztą piany z białek .
  2. Gotowy mus przełóż do małych miseczek . Przykryj folią spożywczą i wstaw na kilka godzin do lodówki . Serwuj udekorowane świeżymi malinami i listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej

MUS CZEKOLADOWY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kawałki czekolady rozpuść w kapieli wodnrj razem z likierem i mlekiem . gdy masa będzie gładka . dodaj masło i zmiksuj całość . Żółtka oddziel od białek . Białka z cukrem ubij na sztywną pianę , żółtka utrzyj . Następnie dodaj żółtka i połowę piany z białek do masy czekoladowej . Ubij kremówkę i polącz ją z musem . Pod koniec całość delikatnie wymieszaj z resztą piany z białek .

2

Gotowy mus przełóż do małych miseczek . Przykryj folią spożywczą i wstaw na kilka godzin do lodówki . Serwuj udekorowane świeżymi malinami i listkami mięty.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sos do placków ziemniaczanych, Przepis z pizzę, Chili a’la ROO, Przepis z lekka kolacja, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Sałatki z kurczakiem, Przepis z sałatka z selerem szynką żółtym serem, Kebab w kajzerce, Przepis z smażony ser pleśniowy, Pikantna przystawka z żołądków, Zupa z indyka, Kebab drobiowy na sałatce z kapusty pekińskiej, Zapiekanki, Pomidorowe curry, Spaghetti a la carbonara, Karkówka, Chapati z twarogiem, Przepis z makarony nadziewane, Zapiekane nachos z serem, Przepis z miesa gotowane mielone, ryba papryka, Kluski , Żeberka - VIDEO, Sos ziołowy na ciepło, Przepis z kuchnia dietetyczna, obiad d, Sałatka z jajkiem i kiełkami słonecznika, Duszona jagnięcina z winem w rozmarynie, Dip do grillowanych warzyw , Thermomix - Placki ziemniaczane, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Risotto z kurczakiem i warzywami, Gotowane klopsy w sosie grzybowym, szaszłyki z miesem i warzywami, Świderki z boczkiem i suszoną śliwką, Zupa pomidorowa, mieso wołówe, Przepis z zupa z krewetki, Kosmiczne ślimaki, Sałatka z kapusty pekińskiej , Zapiekanka z ziemniakow, Babeczki z suszonymi owocami, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Przepis z obiad na dzis, salatka-ryz, Pstrąg panierowany w orzechach, Jajka, Bigos - VIDEO, Zupa ogórkowa - VIDEO, kuchnia indyjska z mięsem, Chińskie sajgonki, Kalafior, Przepis z przepisy na ogorki, Budyń z drobiu, Żeberka, Biała kiełbasa do żurku świątecznego, Ryba po grecku, Duszone udka z kurczaka w sosie własnym, Przepis z ryby w occie, Zupa z soczewicy, Omlet z jabłkami , Zupa pieczarkowa, filet z ryby smażony, Koktajl owocowy