Dodaj do ksiązki kucharskiej Mus truskawkowy z bitą śmietaną

Mus truskawkowy z bitą śmietaną

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 6 osób łatwe Autor: Kulinarne przygody Gatity

Mus truskawkowy z bitą śmietaną - składniki:

  • truskawki - 500 gramów
  • żelatyna - 3 łyżeczki
  • cukier - 3 łyżki
  • cukier puder - 2 łyżki
  • śmietanka 30% - 200 gramów

Mus truskawkowy z bitą śmietaną - Sposób przygotowania:

  1. Truskawki miksujemy razem z 3 łyżkami cukru. 2 łyżeczki żelatyny dokładnie rozpuszczamy w dosłownie 2 łyżkach wrzątku. Gdy żelatyna przestygnie dodajemy ja do musu, bardzo dokładnie mieszamy. Pozostałą łyżeczkę żelatyny rozpuszczamy 1-1,5 łyżce wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając cukier puder. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę (1 łyżeczkę) do śmietany i przez chwilkę ubijamy, żeby się dobrze połączyła ze śmietana.
  2. Do szklanek lub pucharków przekładamy mus, wstawiamy do lodówki. Gdy lekko stężeje na wierzch kładziemy ubitą śmietanę. Ponownie wkładamy do lodówki na 2 godziny. Jeśli nie możemy wytrzymać, deser oczywiście można też zjeść od razu :-)
Dodaj do książki kucharskiej

MUS TRUSKAWKOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Truskawki miksujemy razem z 3 łyżkami cukru. 2 łyżeczki żelatyny dokładnie rozpuszczamy w dosłownie 2 łyżkach wrzątku. Gdy żelatyna przestygnie dodajemy ja do musu, bardzo dokładnie mieszamy. Pozostałą łyżeczkę żelatyny rozpuszczamy 1-1,5 łyżce wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając cukier puder. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę (1 łyżeczkę) do śmietany i przez chwilkę ubijamy, żeby się dobrze połączyła ze śmietana.

2

Do szklanek lub pucharków przekładamy mus, wstawiamy do lodówki. Gdy lekko stężeje na wierzch kładziemy ubitą śmietanę. Ponownie wkładamy do lodówki na 2 godziny. Jeśli nie możemy wytrzymać, deser oczywiście można też zjeść od razu :-)

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Lasagne drobiowa, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Jajka, Carbonara, Mielone, kielbasa i co, Przepis z obiad knorr, Sałatka z roszpunką, kurczak z rosolu, danie z cielęciny, poledwiczki wieprzowe z warzywami, Przepis z makaron z ryba wedzona przepis, Sałatka z brokułami - VIDEO , Warzywne curry z ryżem, Smaczny ryż z warzywami, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, mięso od szynki potrawa, Potrawka z indyka, Kofta z Pesto Miętowym, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Szynka pieczona z suszonymi pomidorami, Gulasz , Zapiekane nachos z serem, sos miesmy, Zupa z kawałkami wołowiny i makaronem, Przepis z pieczony filet z kurczaka, przepisy na latwe ciasta, Schab, papryka czerwona i żó, Soczyste żeberka w coli, Spaghetti z tuńczykiem, Zupa gulaszowa, Przepis z sos do wolowiny, Zupa kurkowa z kurkami na maśle , Przepis z zapiekanka miesem, zapiekanka makaronowa z jajkiem, Karp, Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym, Przepis z wieprzowina po chinsku, Serowe rożki z szynką, Szybki obiad, Pasztet, Patelnia mexico II, Przepis z sos do mielonych, Zapiekanka rodzinna, Przepis z koperkow, Serowy placek, Kotlety, Potrawy wielkanocne, Domowy gulasz z kopytkami , Quesadillas - VIDEO, Makaron, Sos beszamelowy , Lekka zupa pomidorowa, Kosmiczne ślimaki, Ognista karkówka z grilla , Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Wołowina po burgundzku, Przepis z papryka mieso mielone, Kalafior, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Suflet majerankowy , Duszone udka z kurczaka w sosie własnym, Naleśniki z nadzieniem serowo–pieczarkowym