Dodaj do ksiązki kucharskiej Mus truskawkowy z bitą śmietaną

Mus truskawkowy z bitą śmietaną

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 6 osób łatwe Autor: Kulinarne przygody Gatity

Mus truskawkowy z bitą śmietaną - składniki:

  • truskawki - 500 gramów
  • żelatyna - 3 łyżeczki
  • cukier - 3 łyżki
  • cukier puder - 2 łyżki
  • śmietanka 30% - 200 gramów

Mus truskawkowy z bitą śmietaną - Sposób przygotowania:

  1. Truskawki miksujemy razem z 3 łyżkami cukru. 2 łyżeczki żelatyny dokładnie rozpuszczamy w dosłownie 2 łyżkach wrzątku. Gdy żelatyna przestygnie dodajemy ja do musu, bardzo dokładnie mieszamy. Pozostałą łyżeczkę żelatyny rozpuszczamy 1-1,5 łyżce wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając cukier puder. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę (1 łyżeczkę) do śmietany i przez chwilkę ubijamy, żeby się dobrze połączyła ze śmietana.
  2. Do szklanek lub pucharków przekładamy mus, wstawiamy do lodówki. Gdy lekko stężeje na wierzch kładziemy ubitą śmietanę. Ponownie wkładamy do lodówki na 2 godziny. Jeśli nie możemy wytrzymać, deser oczywiście można też zjeść od razu :-)
Dodaj do książki kucharskiej

MUS TRUSKAWKOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Truskawki miksujemy razem z 3 łyżkami cukru. 2 łyżeczki żelatyny dokładnie rozpuszczamy w dosłownie 2 łyżkach wrzątku. Gdy żelatyna przestygnie dodajemy ja do musu, bardzo dokładnie mieszamy. Pozostałą łyżeczkę żelatyny rozpuszczamy 1-1,5 łyżce wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodając cukier puder. Na koniec dodajemy przestudzoną żelatynę (1 łyżeczkę) do śmietany i przez chwilkę ubijamy, żeby się dobrze połączyła ze śmietana.

2

Do szklanek lub pucharków przekładamy mus, wstawiamy do lodówki. Gdy lekko stężeje na wierzch kładziemy ubitą śmietanę. Ponownie wkładamy do lodówki na 2 godziny. Jeśli nie możemy wytrzymać, deser oczywiście można też zjeść od razu :-)

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

mięso mielone z jajkiem, przepisy na rybę, Śledzie, Pieczony udziec z indyka, Szybki obiad, Sałatka Nicejska, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Zupa krem, Zupa neapolitańska , Miętus w winnym sosie, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Gorące rynki ., ryz przepisy, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Naleśniki, Karp w pomarańczach, z masą, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Pasta bambusowa, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, zupa shreka, Zupa krem z dyni - VIDEO, Kocia lasagne , zupa bulgarska, puszyste na, Rurki z boczkiem w pomidorach, Przepis z sałatka z kraba, Przepis z obiad z krewetek, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Przepis z zapiekanki z pieczarkami i serem, Knedle z sosem myśliwskim , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Zapiekanka meksykańska, Polskie knedle ze śliwkami , Pstrąg, kotleciki z jajek i ryżu, Galaretkowe witrażyki, sałatka z brokułami i tuńczykiem, Sałatki z kurczakiem, Kluski , Pierogi z jagodami, szpinak tradycyjny, Sandwicz z mięsem krabowym, Sałatka z ziemniaków z marynowaną papryką , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z salatka wegetarianska, Przepis z jak gotowa ry, Przepis z sos brokulowy, Potrawy wielkanocne, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Placki ziemniaczane, Omlet z kurkami , Przepis z wykwintne zupy, Brokuły, Ryż meksykański, Przepis z chleb pi, Kalafior, Placuszki z cukinii, Pikantne mielone kotleciki, Sos beszamelowy , Przepis z przepis na kluski ś, puszki czerwonej fasoli, Żebra po kasselsku, Dorsz, karmazyn, morszczuk lub dorada pieczona w folii