Dodaj do ksiązki kucharskiej Musztarda - Miód

Musztarda - Miód

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób łatwe Autor: Kacper Tee

Musztarda - Miód - składniki:

  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • musztarda rosyjska - 1 łyżeczka
  • cebula prażona - 2 łyżki
  • filet z kurczaka - 1 sztuka
  • miód - 2 łyżeczki
  • oliwa - 2 łyżki
  • przyprawa do gulaszu - 0.5 łyżeczki
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • czosnek - 1 sztuka
  • czosnek granulowany - 1 szczypta
  • sól - 2 szczypty
  • kostka rosołowa wołowa - 1 sztuka
  • cebula granulowana - 1 łyżeczka
  • mąka - 1.5 łyżek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • estragon - 0.5 szczypty

Musztarda - Miód - Sposób przygotowania:

  1. Kroimy czerwoną cebulę w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę lub paski, najlepiej który był przez noc zamarynowany. Dodajemy czosnek który przeciskamy przez praskę. Przyprawiamy na początku solą i pieprzem. Przysmażamy wszystko ładnie i dodajemy mąki, którą trzymamy chwilę z składnikami na patelni. Po kilku chwilach dolewamy wody i dokładnie mieszamy, następnym krokiem będzie dodanie kostki rosołowej wołowej, liścia laurowego, estragonu, musztardy rosyjskiej i miodu i prażonej cebulki. Odparowujemy sos i dolewamy co jakiś czas wody. Używamy reszty przypraw czyli cebuli granulowanej, czosnku granulowanego, przyprawy do gulaszu.
  2. Można dodać pietruszki i ziół prowansalskich wedle uznania, pietruszkę preferuje suszoną. Należy pamiętać by nie przesadzić z estragonem. Po odpowiednim czasie sos nabierze odpowiedniej gęstości.
  3. Takie danie podajemy na talerz z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej

MUSZTARDA - MIÓD - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kroimy czerwoną cebulę w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę lub paski, najlepiej który był przez noc zamarynowany. Dodajemy czosnek który przeciskamy przez praskę. Przyprawiamy na początku solą i pieprzem. Przysmażamy wszystko ładnie i dodajemy mąki, którą trzymamy chwilę z składnikami na patelni. Po kilku chwilach dolewamy wody i dokładnie mieszamy, następnym krokiem będzie dodanie kostki rosołowej wołowej, liścia laurowego, estragonu, musztardy rosyjskiej i miodu i prażonej cebulki. Odparowujemy sos i dolewamy co jakiś czas wody. Używamy reszty przypraw czyli cebuli granulowanej, czosnku granulowanego, przyprawy do gulaszu.

2

Można dodać pietruszki i ziół prowansalskich wedle uznania, pietruszkę preferuje suszoną. Należy pamiętać by nie przesadzić z estragonem. Po odpowiednim czasie sos nabierze odpowiedniej gęstości.

3

Takie danie podajemy na talerz z ziemniakami, kaszą lub ryżem.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z chleb p, sernik z serkow homogenizowanych pieczony, Tradycyjna marchewka z groszkiem - VIDEO, Przepis z przyprawa do kurczaka pikantna, Sałatka z kurczaka z ananasem , Placki ziemniaczane, kuchnia meksykańska tortilla, Zupa z dyni, Pikantna flądra w boczku, Przepis z kurczak z ryzem, Przepis z makaron z kurczakiem i chilli, Indyk, Stek T-bone, Pikantne klopsiki z kapustą i ziemniakami, Bigos - VIDEO, Przepis z karkowka w grzybach, Jajka, Chłopski kociołek, Zapiekanka ziemniaczana a'la borccoli, Spaghetti , Przepis z ratatuj z mięsem mielonym, Pizza z papryką i pomidorami, domowa bulionetka, Zupy, mielony z cebula, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Masło bazyliowe, Karkówka, Ostre chili z czipsami tacos, Naleśniki, kiszenie cebuli, Zielona sałatka z kurczakiem.., Sałatka z fetą i oliwkami, Uzbecki pilaw , Przepis z fasola ja, Krupnik, makarony z czosnkiem, Ciasto biszkoptowe z jabłkami, Przepis z zielony pieprz w zalewie, Zupa krem, Przepis z lazania z mięsem mielonym, Pasztet w cieście, Potrawka z kurczaka, Fondue owocowe z sosem jogurtowym , Sałatka Nicejska, Penne ze szpinakiem w śmietanie, Przepis z kotlet z ja, Przepisy świąteczne, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Schab, Makaron ze szpinakiem i smażonym pstrągiem, Risotto z kurczakiem i warzywami, Carbonara, Lasagne drobiowa, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Pizza z papryką i pomidorami, Kotlety wieprzowe z sosem pieczarkowym z papryką, Leczo, Przepis z majonez -Knorr, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Przepis z pieczarki mięso mielone, Smażony ananas w cieście, krewetki po, Przepis z makaron jajeczny z kurczakiem