Dodaj do ksiązki kucharskiej Musztarda - Miód

Musztarda - Miód

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób łatwe Autor: Kacper Tee

Musztarda - Miód - składniki:

  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • musztarda rosyjska - 1 łyżeczka
  • cebula prażona - 2 łyżki
  • filet z kurczaka - 1 sztuka
  • miód - 2 łyżeczki
  • oliwa - 2 łyżki
  • przyprawa do gulaszu - 0.5 łyżeczki
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • czosnek - 1 sztuka
  • czosnek granulowany - 1 szczypta
  • sól - 2 szczypty
  • kostka rosołowa wołowa - 1 sztuka
  • cebula granulowana - 1 łyżeczka
  • mąka - 1.5 łyżek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • estragon - 0.5 szczypty

Musztarda - Miód - Sposób przygotowania:

  1. Kroimy czerwoną cebulę w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę lub paski, najlepiej który był przez noc zamarynowany. Dodajemy czosnek który przeciskamy przez praskę. Przyprawiamy na początku solą i pieprzem. Przysmażamy wszystko ładnie i dodajemy mąki, którą trzymamy chwilę z składnikami na patelni. Po kilku chwilach dolewamy wody i dokładnie mieszamy, następnym krokiem będzie dodanie kostki rosołowej wołowej, liścia laurowego, estragonu, musztardy rosyjskiej i miodu i prażonej cebulki. Odparowujemy sos i dolewamy co jakiś czas wody. Używamy reszty przypraw czyli cebuli granulowanej, czosnku granulowanego, przyprawy do gulaszu.
  2. Można dodać pietruszki i ziół prowansalskich wedle uznania, pietruszkę preferuje suszoną. Należy pamiętać by nie przesadzić z estragonem. Po odpowiednim czasie sos nabierze odpowiedniej gęstości.
  3. Takie danie podajemy na talerz z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej

MUSZTARDA - MIÓD - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kroimy czerwoną cebulę w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę lub paski, najlepiej który był przez noc zamarynowany. Dodajemy czosnek który przeciskamy przez praskę. Przyprawiamy na początku solą i pieprzem. Przysmażamy wszystko ładnie i dodajemy mąki, którą trzymamy chwilę z składnikami na patelni. Po kilku chwilach dolewamy wody i dokładnie mieszamy, następnym krokiem będzie dodanie kostki rosołowej wołowej, liścia laurowego, estragonu, musztardy rosyjskiej i miodu i prażonej cebulki. Odparowujemy sos i dolewamy co jakiś czas wody. Używamy reszty przypraw czyli cebuli granulowanej, czosnku granulowanego, przyprawy do gulaszu.

2

Można dodać pietruszki i ziół prowansalskich wedle uznania, pietruszkę preferuje suszoną. Należy pamiętać by nie przesadzić z estragonem. Po odpowiednim czasie sos nabierze odpowiedniej gęstości.

3

Takie danie podajemy na talerz z ziemniakami, kaszą lub ryżem.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE DANIA MIĘSNE. WOŁOWINA Z CIEMNYM PIWEM.

    Pamiętam z dzieciństwa sobotnie wizyty z ojcem u lokalnego rzeźnika. Tata i rzeźnik oddawali...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Łopatka z warzywami , Przepis z żeberka pieczone -, Przepis z grill mieso, zupa serowa z serków topionych -, Quesadillas - VIDEO, Przepis z zurek z biala kielbasa -, Zrazy wołowe zawijane, Nadziewane makaronowe muszelki, Naleśniki faszerowane, Sałatka gyros warstwowa, Proste kotleciki z jajka, Tacos - VIDEO, plastry łososia, Ziemniaki, Bigos - VIDEO, Zupa grochowa, Zupa pieczarkowa, Grissini cebulowe z makiem, Jajka, Śledzie Mościckiego, Domowe wrapy, Orkiszowe świderki z cukinią i kurczakiem, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z faszerowana papryka serem, Przepis z na obiad makarony, Przepis z obiad w pół godziny, Bułeczki z ciasta na pizzę z masełkiem czosnkowym, sałatka makaron kokardki, Burger w bułce z nudli, Tarta z truskawkami, Polędwiczki wieprzowe, Kruche paszteciki z grzybami leśnymi, Przepis z obiad bezmiesne, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, zupa na zeberkach, Pstrąg, Sałatka Nicejska, Zupa pomidorowa, Salsa, Chleb piwny - Beerbread, Hiszpańska zupa pomidorowa z grzankami, Mizeria z jogurtem, smażona pierś z kurczaka, Gruszki w orzechach, Przepis z zupa z kapusty, sos z karkówki, Mielone, Sałatka arbuzowo- gruszkowa, Zapiekanki, Pyszny makaron rigatoni z bananami, Przystawki, fileciki anchois, niskokaloryczne sałatki, Lasagne, Przepis z krewetki smazone, Zupa krem z ziemniaków, Obiad, Przepis z surówka kapusta pekińska, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Potrawka grzybowa z makaronem , mieso z piekarnika, Żurek, Przepis z kurczak curry z warzywami, Kotlety mielone z groszkiem