Dodaj do ksiązki kucharskiej Musztarda - Miód

Musztarda - Miód

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób łatwe Autor: Kacper Tee

Musztarda - Miód - składniki:

  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • musztarda rosyjska - 1 łyżeczka
  • cebula prażona - 2 łyżki
  • filet z kurczaka - 1 sztuka
  • miód - 2 łyżeczki
  • oliwa - 2 łyżki
  • przyprawa do gulaszu - 0.5 łyżeczki
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • czosnek - 1 sztuka
  • czosnek granulowany - 1 szczypta
  • sól - 2 szczypty
  • kostka rosołowa wołowa - 1 sztuka
  • cebula granulowana - 1 łyżeczka
  • mąka - 1.5 łyżek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • estragon - 0.5 szczypty

Musztarda - Miód - Sposób przygotowania:

  1. Kroimy czerwoną cebulę w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę lub paski, najlepiej który był przez noc zamarynowany. Dodajemy czosnek który przeciskamy przez praskę. Przyprawiamy na początku solą i pieprzem. Przysmażamy wszystko ładnie i dodajemy mąki, którą trzymamy chwilę z składnikami na patelni. Po kilku chwilach dolewamy wody i dokładnie mieszamy, następnym krokiem będzie dodanie kostki rosołowej wołowej, liścia laurowego, estragonu, musztardy rosyjskiej i miodu i prażonej cebulki. Odparowujemy sos i dolewamy co jakiś czas wody. Używamy reszty przypraw czyli cebuli granulowanej, czosnku granulowanego, przyprawy do gulaszu.
  2. Można dodać pietruszki i ziół prowansalskich wedle uznania, pietruszkę preferuje suszoną. Należy pamiętać by nie przesadzić z estragonem. Po odpowiednim czasie sos nabierze odpowiedniej gęstości.
  3. Takie danie podajemy na talerz z ziemniakami, kaszą lub ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej

MUSZTARDA - MIÓD - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kroimy czerwoną cebulę w kostkę i podsmażamy na oliwie, dodajemy pokrojonego kurczaka w kostkę lub paski, najlepiej który był przez noc zamarynowany. Dodajemy czosnek który przeciskamy przez praskę. Przyprawiamy na początku solą i pieprzem. Przysmażamy wszystko ładnie i dodajemy mąki, którą trzymamy chwilę z składnikami na patelni. Po kilku chwilach dolewamy wody i dokładnie mieszamy, następnym krokiem będzie dodanie kostki rosołowej wołowej, liścia laurowego, estragonu, musztardy rosyjskiej i miodu i prażonej cebulki. Odparowujemy sos i dolewamy co jakiś czas wody. Używamy reszty przypraw czyli cebuli granulowanej, czosnku granulowanego, przyprawy do gulaszu.

2

Można dodać pietruszki i ziół prowansalskich wedle uznania, pietruszkę preferuje suszoną. Należy pamiętać by nie przesadzić z estragonem. Po odpowiednim czasie sos nabierze odpowiedniej gęstości.

3

Takie danie podajemy na talerz z ziemniakami, kaszą lub ryżem.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa pieczarkowa, przepisy na salatke z warzywami, Przepis z makaron zapiekany z serem i warzywami, Sos ziołowy na bulionie, Faworki z indyka, Leczo - VIDEO , Przepis z sos pomidorowy do ryb, Pasta z duszonych bakłażanów, Makaron z sosem śmietanowym, Sos kameralny, Pierogi z kapustą i grzybami, sosy ze smietana, Lasagne drobiowa, Jajka faszerowane i smażone, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Sos włoski do spaghetti, sałatka z makaronem i pieczarkami, Schab, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , Krem z bryndzy z orzeszkami piniowymi, knorr przyprawy do makaronu, domowe obiady, Śledzie w sosie z rodzynkami, pierś z kurczaka pieczarki pomidory, kielbasa i co, Karp w galarecie, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Śledzie, obiad drugie danie, Naleśniki, Klasyczna zupa cebulowa, Przepis z obiad z pstragiem, Pulpety z serem feta w sosie grzybowym , Sos waniliowy, Dynia, Zupa szczawiowa, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Przepis z Ziele angielskie, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Gołąbki, Pierogi, Ryba smazone, Kotlety, Kapusta z grochem, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Przepis z co bez mi, Udka, Przepis z Jogurt naturalny, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Sos z czerwonego wina, Schab w pięciu smakach, Romantyczne gofry z truskawkami i lodami waniliowymi, Przepis z Kurczaki, Zapiekanka meksykańska, zupa z fasolka, Ryż z owocami z Kaszmiru, Sałatka grecka z fetą, liść laurowy, salatka z makaronu, Tymbaliki drobiowe , Sałatki, Przepis z ziemniak z czosnkiem, Kurczak w złocistej przyprawie