Ogórek smażony z chili
45 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:14:26
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Ogórek smażony z chili - składniki:
- ogórki - 2 sztuki
- świeży imbir 1 cm - 1 sztuka
- olej roślinny - 1 łyżka
- czerwone chilli - 2 sztuki
- olej sezamowy - 1 łyżeczka
- dymka - 2 sztuki
- miód - 1 łyżka
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- sos z żółtej fasoli - 1 łyżeczka
- sól - 2 łyżeczki
Ogórek smażony z chili - sposób przygotowania:
- Ogórki obierz, przekrój wzdłuż na połowy, wyskrob nasiona, pokrój w paski i ułóż na talerzu. Odstaw na 20 minut, opłucz i osusz.
- Czosnek zmiażdż, imbir zetrzyj, chili i dymki posiekaj. W woku rozgrzej olej, wrzuć podane składniki i smaż przez minutę.
- Dodaj ogórki, sos z żółtej fasoli, smaż przez 30 sekund, po czym dodaj 125 ml wody i gotuj na dużym ogniu do czasu, gdy większość wody wyparuje.
- Skrop olejem sezamowym. Podawaj z ryżem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Ogórek smażony z chili (0)