Omlet na słodko z mascarpone

dla 6 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Omlet na słodko z mascarpone - składniki:

  • omlet:
  • masło - 15 gramów
  • mascarpone - 150 gramów
  • sól
  • jajka - 2 sztuki
  • mleko - 50 mililitrów
  • rum - 50 mililitrów
  • jajka - 2 sztuki
  • rodzynki Sułtańskie - 4 łyżki
  • mąka - 60 gramów
  • nadzienie:
  • cukier puder

Omlet na słodko z mascarpone - sposób przygotowania:

  1. Z podanych składników przyrządź ciasto naleśnikowe i odstaw je na godzinę.
  2. Na lekko natłuszczonej patelni usmaż 4 cienkie omlety.
  3. Sułtanki mocz w rumie ok. 30 minut.
  4. Oddziel żółtka od białek. Mascarpone utrzyj na gładko z żółtkami i cukrem pudrem.
  5. Z białek ubij sztywną pianę, dodaj do kremu serowego. Na koniec dodaj rodzynki z rumem. Małe omlety złóż w ćwiartki, napełnij nadzieniem i podaj na ciepło.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Omlet na słodko z mascarpone (0)