Omlet na słodko z mascarpone
dla 6 osób
2011-08-25 16:37:26Omlet na słodko z mascarpone - składniki:
- omlet:
- masło - 15 gramów
- mascarpone - 150 gramów
- sól
- jajka - 2 sztuki
- mleko - 50 mililitrów
- rum - 50 mililitrów
- jajka - 2 sztuki
- rodzynki Sułtańskie - 4 łyżki
- mąka - 60 gramów
- nadzienie:
- cukier puder
Omlet na słodko z mascarpone - sposób przygotowania:
- Z podanych składników przyrządź ciasto naleśnikowe i odstaw je na godzinę.
- Na lekko natłuszczonej patelni usmaż 4 cienkie omlety.
- Sułtanki mocz w rumie ok. 30 minut.
- Oddziel żółtka od białek. Mascarpone utrzyj na gładko z żółtkami i cukrem pudrem.
- Z białek ubij sztywną pianę, dodaj do kremu serowego. Na koniec dodaj rodzynki z rumem. Małe omlety złóż w ćwiartki, napełnij nadzieniem i podaj na ciepło.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Omlet
Jak skomponować menu?
Czym zastąpić drogie, włoskie produkty takie jak parmezan czy orzeszki piniowe?
Jak dobrać składniki na pizzę?
Komentarze - Omlet na słodko z mascarpone (0)