Orecchiette boscaiola
30 minut dla 6 osób
2011-08-25 16:37:23Orecchiette boscaiola - składniki:
- makaron - 375 gramów
- śmietana - 300 mililitrów
- grzyby - 150 gramów
- czarny pieprz - 1 łyżeczka
- boczek - 125 gramów
- starty parmezan - 0.5 szklanki
- ząbek czosnku - 1 sztuka
Orecchiette boscaiola - sposób przygotowania:
- Ugotuj makaron i odcedź.
- Grzyby i czosnek pokrój.
- Na patelni rozpuść masło i smaż pancettę przez 5 minut, a następnie dodaj grzyby i czosnek, po czym smaż kolejne 3 minuty.
- Dodaj pieprz i śmietanę i gotuj 5 minut, aż sos wygotuje się do połowy. Dodaj ser i gotuj kolejne 2 minuty, aż ser się rozpuści. Zmieszaj makaron z sosem.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Spaghetti carbonara
Makaron z warzywami i parmezanem
Gotuj z pomysłem
Pomyśl o niekonwencjonalnych kształtach
Jak przygotować gołąbki?
Komentarze - Orecchiette boscaiola (0)