Orecchiette z kalafiorem
30 minut dla 4 osób
2011-08-29 16:58:51
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Orecchiette z kalafiorem - składniki:
- makaron orecchiette - 400 gramów
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- masło - 4 łyżki
- kapary - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- oliwki - 50 gramów
- skórka z cytryny - 1 łyżka
- papryka chili - 2 sztuki
- sok z cytryny - 4 łyżki
- suszone pomidory - 500 gramów
- natka pietruszki posiekana - 2 łyżki
- kalafior - 1 sztuka
- bułka tarta - 50 gramów
- oliwa - 2 łyżki
- bulion - 150 mililitrów
Orecchiette z kalafiorem - sposób przygotowania:
- Kalafiora podziel na różyczki i gotuj przez 5 minut w osolonej wodzie.
- Makaron ugotuj al dente.
- Czosnek i chili posiekaj i podsmaż na oliwie.
- Pomidory sparz, obierz ze skórek i dodaj do czosnku wraz z bulionem oraz sokiem z cytryny. Duś przez 5 minut.
- Bułkę tartą i skórkę z cytryny podsmaż na maśle. Dodaj natkę.
- Makaron wymieszaj z sosem, kaparami i oliwkami, podawaj z kalafiorem posypanym tartą bułką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Spaghetti z czosnkiem i czuszką
Jak przygotować gołąbki? 
Zawsze warto mieć "Coś" w szafce
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Orecchiette z kalafiorem (0)