Ostra kartoflanka
30 minut dla 3 osób
2011-07-18 17:14:58
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Ostra kartoflanka - składniki:
- ziemniaki - 7 sztuk
- jogurt naturalny - 1 opakowanie
- słodka papryka w proszku - 1 szczypta
- cebula - 2 sztuki
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- bulion warzywny - 1 litr
- pieprz - 1 szczypta
- strączki chilli - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- margaryna - 1 łyżka
Ostra kartoflanka - sposób przygotowania:
- Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- Chili przekrój na połowy, usuń nasiona i posiekaj z cebulą.
- Wszystkie rozdrobnione składniki podsmaż przez 5 minut.
- Dodaj gałkę muszkatołową, sproszkowaną paprykę i po minucie smażenia dolej bulion warzywny.
- Kiedy bulion zacznie się gotować, pobierz z garnka pół kubka gorącego wywaru i bardzo dokładnie wymieszaj z nim jogurt. Następnie zawartość kubka wlej do zupy.
- Kartoflankę trzymamy na wolnym ogniu do czasu, gdy się zagotuje, po czym doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Ostra kartoflanka (0)