Ostry boczek
90 minut dla 2 osób
2010-02-24 00:54:04
13
Oceń przepis:
MNIAM!
Ostry boczek - składniki:
- boczek - 50 dekagramów
- sos sojowy - 0.5 łyżki
- Bulion na wędzonym boczku Knorr
- wódka - 2 łyżki
- cebula - 1 sztuka
- czarny pieprz w ziarnach - 2 łyżki
- świeży imbir
- olej sezamowy - 0.5 łyżki
- papryczka chilli - 1 sztuka
Ostry boczek - sposób przygotowania:
- Boczek umieść w małym garnku i zalej wodą. Dodaj kostkę Bulionu na wędzonym boczku Knorr i zagotuj.
- Posiekaj ćwiartkę cebuli, imbir pokrój i wraz z wódką dodaj do boczku. Gotuj do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i duś przez około godzinę. Wyjmij boczek i poczekaj do momentu, gdy ostygnie.
- Zimne mięso pokrój w plastry. Chilli posiekaj drobno, wymieszaj z olejem i usmaż na dużym ogniu.
- Na osobnej patelni rozgrzej ziarna pieprzu (do wydzielenia się specyficznego aromatu), po czym rozgnieć je wałkiem lub w moździerzu.
- Mięso włóż do miski, wymieszaj z chilli, pieprzem, sosem sojowym i olejem sezamowym. Podawaj na zimno.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
W niewielkiej kostce znajdziesz esencję smakowicie pachnącego boczku. Bulion ten świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania takich dań jak zu...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Wieprzowina stir fried
Sałatka z wołowiny po tajsku
Tajskie ceviche z tuńczyka
Marynuj mięso
Jak skomponować menu?
Dbaj o jakość produktów
Komentarze - Ostry boczek (0)