Ostry suflet z papryczką chili
60 minut dla 2 osób
2011-07-18 17:11:12
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Ostry suflet z papryczką chili - składniki:
- jajko - 2 sztuki
- masło - 50 gramów
- śmietanka 18% - 500 mililitrów
- mielone chili - 1 łyżeczka
- cukier - 120 gramów
- wanilia laski - 1 sztuka
- mąka ziemniaczana - 20 gramów
Ostry suflet z papryczką chili - sposób przygotowania:
- Śmietankę zagotuj razem z chili i wanilią, zestaw z ognia. Wanilię wyjmij.
- Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek.
- Żółtka utrzyj razem z cukrem i ustaw miskę nad garnkiem z gotującą się wodą. Dodaj śmietankę i ubijaj na parze, nie dopuszczając masy do wrzenia. Gdy zgęstnieje, odstaw, wystudź.
- Białka ubij razem z mąką ziemniaczaną na sztywną pianę i delikatnie połącz z resztą masy.
- Foremki do zapiekania nasmaruj masłem i oprósz delikatnie cukrem. Przelej mus i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30minut.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
Co zrobić, jeśli wcześniej nie namoczyłeś fasoli?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Komentarze - Ostry suflet z papryczką chili (0)