Paella z kurczakiem
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:00:36
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Paella z kurczakiem - składniki:
- pałka z kurczaka - 4 sztuki
- zielona fasola szparagowa mrożona - 5 dekagramów
- pieprz kolorowy świeżo mielony - 1 szczypta
- żółta papryka - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- czerwona papryka - 1 sztuka
- kurkuma - 1 szczypta
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- limonka pokrojona w ćwiartki - 1 sztuka
- cebula - 2 sztuki
- sok z cytryny - 2 łyżki
- ryż arborio - 200 gramów
- bulion drobiowy - 0.5 litra
- oliwa z oliwek - 4 łyżki
- pomidory całe w puszce - 1 opakowanie
Paella z kurczakiem - sposób przygotowania:
- Mięso umyj, wysusz, posyp solą i pieprzem.
- Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Paprykę pokrój w paski. Pomidory lekko podziel i odsącz z soku.
- Rozgrzej oliwę, obsmaż pałki. Następnie mięso wyjmij, a na pozostałym tłuszczu zeszklij cebulę, czosnek i papryki. Po 2 minutach wyjmij.
- Na patelnię wsyp ryż, zalej bulionem, dodaj trochę kurkumy, pieprzu, skrop sokiem z cytryny i mieszając zagotuj. Patelnię zdejmij z ognia.
- Na ryż wyłóż papryki, pomidory, fasolkę i kurczaka. Wstaw całość do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na 30 minut.
- Przez pierwsze 15 minut potrawa powinna być przykryta. Po wyjęciu udekoruj ćwiartkami limonki.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Nie ograniczaj się
Jak ugotować bób?
Komentarze - Paella z kurczakiem (0)