Papryka nadziewana ziemniakami
90 minut dla 6 osób
2011-07-18 17:15:06
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Papryka nadziewana ziemniakami - składniki:
- por - 1 sztuka
- papryka zielona - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- papryka żółta - 2 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
- papryka czerwona - 2 sztuki
- pestki słonecznika - 4 łyżki
- boczek wędzony - 5 dekagramów
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- ostry ser żółty - 15 dekagramów
- natka pietruszki posiekana - 3 łyżki
- ugotowane ziemniaki - 70 dekagramów
- bulion - 1 szklanka
- masło - 2 łyżki
Papryka nadziewana ziemniakami - sposób przygotowania:
- Ziemniaki zmiel, a pestki słonecznika upraż na suchej patelni.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Z papryk zetnij wierzch i dokładnie oczyść wewnątrz.
- Pora pokrój w krążki, a boczek w kostkę. Podsmaż na maśle*.
- Wymieszaj ze słonecznikiem, ziemniakami i około 0.6 sera, przypraw.
- Farszem napełnij papryki, przykryj wierzchami, wstaw do głębokiej blachy, wlej bulion i piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
- Posyp pozostałym serem i piecz jeszcze przez 15 minut. Posyp natką pietruszki. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak dobrze obrać grzyby?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Papryka nadziewana ziemniakami (0)