
Składniki
500 gramów
500 gramów
1 kilogram
3 szklanki
4 łyżki
1 pęczek
1 szczypta
1 szczypta
0.5 szklanki
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj garnek dobrze osolonej, wrzącej wody. Wrzuć makaron, ugotuj na półtwardo według przepisu na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą.
Krok 2
Zmielone mięso wymieszaj ze sobą i podsmaż na złoty kolor na oliwie. Dodaj posiekany świeży tymianek, dopraw solą i pieprzem.
Krok 3
Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i układaj na przemian warstwy mięsa i makaronu. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i podpiecz przez ok. 20-25 minut.
Krok 4
W tym czasie przygotuj sos beszamelowy. Mąkę roztop w wysokim garnku, dodaj mąkę i wymieszaj, podsmaż i stopniowo do zasmażki dolewaj mleko. Roztrzep trzepaczką, aby nie powstały grudki. Przypraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
Krok 5
Zapiekankę wyjmij z pieca i polej sosem. Zatrzyj ser na tarce i oprósz Pastisio. Wstaw jeszcze do piekarnika na ok. 20 minut, do momentu aż ser przypiecze się na złoto. Podawaj posypane resztą świeżych ziół.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























