Pastisio - smaczna grecka zapiekanka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pastisio - smaczna grecka zapiekanka

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
6 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

500 gramów

1 kilogram

3 szklanki

4 łyżki

1 pęczek

1 szczypta

1 szczypta

0.5 szklanki

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj garnek dobrze osolonej, wrzącej wody. Wrzuć makaron, ugotuj na półtwardo według przepisu na opakowaniu, odcedź i przelej zimną wodą.

Krok 2

Zmielone mięso wymieszaj ze sobą i podsmaż na złoty kolor na oliwie. Dodaj posiekany świeży tymianek, dopraw solą i pieprzem.

Krok 3

Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i układaj na przemian warstwy mięsa i makaronu. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i podpiecz przez ok. 20-25 minut.

Krok 4

W tym czasie przygotuj sos beszamelowy. Mąkę roztop w wysokim garnku, dodaj mąkę i wymieszaj, podsmaż i stopniowo do zasmażki dolewaj mleko. Roztrzep trzepaczką, aby nie powstały grudki. Przypraw do smaku solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.

Krok 5

Zapiekankę wyjmij z pieca i polej sosem. Zatrzyj ser na tarce i oprósz Pastisio. Wstaw jeszcze do piekarnika na ok. 20 minut, do momentu aż ser przypiecze się na złoto. Podawaj posypane resztą świeżych ziół.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pastisio - smaczna grecka zapiekanka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej