Paszteciki grzybowe
60 minut dla 6 osób
2009-10-22 00:59:08Paszteciki grzybowe - składniki:
- grzyby suszone (najlepiej prawdziwki) - 100 gramów
- kminek - 0.5 łyżeczki
- Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
- liść laurowy - 2 sztuki
- kapusta kiszona - 0.5 kilograma
- ziele angielskie
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
- majeranek suszony - 15 gramów
- średniej wielkości cebula - 1 sztuka
- żółtko - 1 sztuka
- ciasto francuskie - 0.5 kilograma
- pieprz
- Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr - 1 sztuka
- masło - 2 łyżki
Paszteciki grzybowe - sposób przygotowania:
- Namocz grzyby w ciepłej wodzie przez około 20 minut, po czym posiekaj je. Przełóż kapustę do garnka i dodaj wodę z płukania grzybów oraz posiekane grzyby. Dodaj po jednej kostce Bulion grzybowy Knorr oraz Bulion na włoszczyźnie Knorr
- Kminek posiekaj z masłem dokładnie nożem. Dodaj do kapusty. Całość gotuj powoli przez 1 godzinę, do czasu, gdy kapusta stanie się miękka.
- Cebulę pokrój drobno i przesmaż na dużej patelni na maśle.* Dodaj do niej ugotowaną kapustę i wszystko razem przesmaż.
- Dopraw do smaku Przyprawą w mini kostkach Czosnek Knorr oraz majerankiem. Dodaj także pieprz, jeśli zachodzi taka potrzeba. W przypadku, gdy farsz jest bardzo wilgotny, dodaj niewielką ilość bułki tartej.
- Rozsyp na stole trochę mąki. Wyłóż rozmrożone ciasto francuskie i za pomocą wałka rozciągnij je na cienki placek.
- Przełóż zimny farsz na ciasto i zroluj w kształtny walec. Wierzch ciasta posmaruj żółtkiem i posyp suszonymi przyprawami, np. kminkiem.
- Piecz w temperaturze 200 stopni przez 20-30 minut. Gdy rolada ostygnie, pokrój ją na mniejsze kawałki. Gotowe paszteciki podawaj z czerwonym barszczem bądź klarowną zupą grzybową. * Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ta mała kostka bulionowa jest świetną propozycją, gdy chcemy aby danie do którego ją dodamy miało smakowity, grzybowy posmak. Doskonale n...
-
Wiele dań nie mogłoby się obyć bez czosnku. Dodajemy go do sosów, sałatek a w szczególności do mięs. Specyficzny aromat czosnku nadaje potrawie ost...
-
Kostki bulionowe królują na naszych stołach od wielu lat. Jest w nich zamknięta gwarancja dobrego smaku oraz pewność odpowiednio dobranej...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kapusta z grzybami
Pierogi z kapustą i grzybami
Jak dobrze obrać grzyby?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Paszteciki grzybowe (0)