
Składniki
0.5 kilograma
400 gramów
300 gramów
1 sztuka
1 sztuka
0.2 sztuki
3 sztuki
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
0.5 łyżeczki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podsmaż wątróbkę na oleju i dodaj posiekaną cebulę. Dodaj 0,5 szklanki wody i duś do miękkości na końcu posól.
Krok 2
Osobno gotuj około 45 minut żołądki i mięso wołowe w wodzie doprawionej Delikatem, a na koniec dorzuć warzywa i gotuj jakieś 15 minut do ich zmięknięcia.
Krok 3
Wszystkie mięsa oraz wątróbkę zmiel w maszynce do mięsa, a następnie wbij żółtka i dodaj przyprawy. Całość wyrób na masę i dodaj wybite białka.
Krok 4
Mieszaj delikatnie i przełóż do formy aluminiowej (ewentualne zwykłej wyłożonej folią). Piecz w piekarniku przez około godzinę.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktuPolecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
Pasztet drobiowy
Własnoręcznie przygotowany pasztet może stanowić składnik różnego rodzaju kanapek. Łatwo podzielić go na porcje, co czyni go alternatywą dla serów i wędlin. Możesz zabrać go ze sobą do pracy, na wycieczkę oraz cieszyć się jego smakiem w domu. Do jego przygotowania potrzebujesz przede wszystkim żołądków drobiowych, ale także wołowiny i wątróbki wołowej. Składniki mięsne możesz zastąpić innymi, pamiętając o tym, by smaki dobrze się ze sobą komponowały. Przykładowo: pierś z indyka będzie zdecydowanie słodsza od wieprzowiny i wołowiny. Ugotowane lub podsmażone mięso wraz z dodatkiem przypraw należy zmielić w maszynce, a następnie wyrobić na jednorodną masę. Dodanie do niej białek z jajka sprawi, że składniki bez przeszkód połączą się w spójną całość. Pamiętaj o tym, by pasztet odpowiednio długo wypiekał się w piekarniku. Do wcześniej gotowanego mięsa zawsze możesz dodać świeże warzywa, które również zmielone i dodane do całości urozmaicą smak potrawy. Koniecznie wypróbuj proponowany przepis na smaczny pasztet.


































