
Składniki
null szczypt
2 sztuki
null szczypt
null szczypt
250 mililitrów
3 sztuki
2 łyżeczki
1 sztuka
250 mililitrów
50 gramów
3 sztuki
2 łyżki
1 kilogram
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczoną wątróbkę dopraw solą i pieprzem. Śmietankę i jajka zmiksuj, dodaj oregano. 250 gram wątróbek przełóż do śmietany i dodaj gałkę muszkatołową oraz koniak. Śmietanę z wątróbkami schłodź godzinę w lodówce.
Krok 2
Słoninę pokrój w kostkę i stop na patelni, dodaj poszatkowaną cebulę, pozostałą wątróbkę i całość podsmaż. Na koniec posól i ostudź.
Krok 3
Namoczone w mleku i odciśnięte bułki razem z podsmażoną wątróbką i cebulą dwukrotnie zmiel.
Krok 4
Do masy dodaj całe wątróbki z sosem śmietanowym z jajkami , dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową i dobrze wymieszaj.
Krok 5
Następnie przełóż do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem i zapiecz w piekarniku w temperaturze 190 stopni.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej




























