Strona główna > Przepisy > Pasztet w grzybowym mundurku

Podobne przepisy:

Dodaj do ksiązki kucharskiej Pasztet w grzybowym mundurku

Pasztet w grzybowym mundurku

Drukuj Pobierz PDF

60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pasztet w grzybowym mundurku - składniki:

przednia część zająca - 1 sztuka
Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
wieprzowina - 30 dekagramów
Rosół wołowy Knorr - 1 sztuka
słonina - 10 dekagramów
włoszczyzna - 1 sztuka
grzyby - 1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr - 1 sztuka
żelatyna - 3 łyżki

jajko - 1 sztuka
czerstwa bułka - 1 sztuka
liść laurowy - 1 sztuka
ziele angielskie - 1 sztuka
gałka muszkatołowa
pieprz
tarta bułka
masło do formy

Pasztet w grzybowym mundurku - Sposób przygotowania:

Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w 2 szklankach wrzątku. Dodaj mięso i uduś z włoszczyzną oraz przyprawami.
Następnie zmiel z bułką 3 razy. Dodaj jajo, Przyprawę w mini kostkach Knorr, po czym wyrób i dopraw do smaku pieprzem.
Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Formę żaroodporną wysmaruj masłem i oprósz mąką. Przełóż do niej pasztet i piecz 1 godzinę, następnie ostudź.
Namocz żelatynę w 1 ¼ szklanki zimnej wody i odstaw do napęcznienia na 10 minut.
Rozpuść kostki Bulionu grzybowego Knorr w 2 szklankach wrzątku i zagotuj je z przyprawami.
Następnie dodaj żelatynę i rozpuść ją, ciągle mieszając. Zalej pasztet galaretką i odstaw do zastudzenia. Rada: Zanim zalejesz pasztet galaretką poproś dzieci, żeby pomogły udekorować potrawę grzybami. Mogą poukładać wzory z kawałków pieczarek lub innych grzybów, które akurat masz pod ręką.

Dodaj do książki kucharskiej

PASZTET W GRZYBOWYM MUNDURKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w 2 szklankach wrzątku. Dodaj mięso i uduś z włoszczyzną oraz przyprawami.

Następnie zmiel z bułką 3 razy. Dodaj jajo, Przyprawę w mini kostkach Knorr, po czym wyrób i dopraw do smaku pieprzem.

Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Formę żaroodporną wysmaruj masłem i oprósz mąką. Przełóż do niej pasztet i piecz 1 godzinę, następnie ostudź.

Namocz żelatynę w 1 ¼ szklanki zimnej wody i odstaw do napęcznienia na 10 minut.

Rozpuść kostki Bulionu grzybowego Knorr w 2 szklankach wrzątku i zagotuj je z przyprawami.

Następnie dodaj żelatynę i rozpuść ją, ciągle mieszając. Zalej pasztet galaretką i odstaw do zastudzenia. Rada: Zanim zalejesz pasztet galaretką poproś dzieci, żeby pomogły udekorować potrawę grzybami. Mogą poukładać wzory z kawałków pieczarek lub innych grzybów, które akurat masz pod ręką.

Podoba Ci się Pasztet w grzybowym mundurku? poddziel się:

Pasztet w grzybowym mundurku - komentarze:

Przepisy
z produktem Bulion grzybowy Knorr zobacz przepisy

Przepisy
z produktem Rosół wołowy Knorr zobacz przepisy

Przepisy
z produktem Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr zobacz przepisy

więcej porad

Porady związane z przepisem:

Ratatuj – co zrobić, jeśli wyjdzie za bardzo wodnisty?

Ratatuj – co zrobić, jeśli wyjdzie za bardzo wodnisty? Wystarczy że nieco dłużej pogotujemy warzywa. Wówczas sos odparuje i zagęści warzywny gulasz. Jeśli jednak sosu jest zbyt dużo, długotrwałe odparowanie może doprowadzić do zupełnej destrukcji warzyw. Należy je wtedy po prostu odcedzić i redukować sam sos.

Pasztet – ciekawy pomysł na świąteczne danie

Pasztet – ciekawy pomysł na świąteczne danie

Bardzo dobrym pomysłem jest przygotowanie tradycyjnego pasztetu pół na pół z podduszonej wieprzowiny, najlepiej raczej tłustej, oraz mięsa drobiowego, które zostało po przygotowaniu rosołu. Mięso łączymy z rozmokniętą w mleku bułką oraz przysmażoną cebulą. Po zmielen...