Pasztet w grzybowym mundurku
60 minut dla 8 osób
2009-10-25 11:53:05Pasztet w grzybowym mundurku - składniki:
- przednia część zająca - 1 sztuka
- jajko - 1 sztuka
- Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
- czerstwa bułka - 1 sztuka
- wieprzowina - 30 dekagramów
- liść laurowy - 1 sztuka
- Rosół wołowy Knorr - 1 sztuka
- ziele angielskie - 1 sztuka
- słonina - 10 dekagramów
- gałka muszkatołowa
- włoszczyzna - 1 sztuka
- pieprz
- grzyby - 1 sztuka
- tarta bułka
- Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr - 1 sztuka
- masło do formy
- żelatyna - 3 łyżki
Pasztet w grzybowym mundurku - sposób przygotowania:
- Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w 2 szklankach wrzątku. Dodaj mięso i uduś z włoszczyzną oraz przyprawami.
- Następnie zmiel z bułką 3 razy. Dodaj jajo, Przyprawę w mini kostkach Knorr, po czym wyrób i dopraw do smaku pieprzem.
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni. Formę żaroodporną wysmaruj masłem i oprósz mąką. Przełóż do niej pasztet i piecz 1 godzinę, następnie ostudź.
- Namocz żelatynę w 1 ¼ szklanki zimnej wody i odstaw do napęcznienia na 10 minut.
- Rozpuść kostki Bulionu grzybowego Knorr w 2 szklankach wrzątku i zagotuj je z przyprawami.
- Następnie dodaj żelatynę i rozpuść ją, ciągle mieszając. Zalej pasztet galaretką i odstaw do zastudzenia. Rada: Zanim zalejesz pasztet galaretką poproś dzieci, żeby pomogły udekorować potrawę grzybami. Mogą poukładać wzory z kawałków pieczarek lub innych grzybów, które akurat masz pod ręką.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ta mała kostka bulionowa jest świetną propozycją, gdy chcemy aby danie do którego ją dodamy miało smakowity, grzybowy posmak. Doskonale n...
-
Robisz wołowe roladki, a może gotujesz ulubioną zupę? Nadaj potrawie wyrazisty smak dzięki kostkom Rosołu wołowego Knorr. Poczuj zapach świeżych zi...
-
Zapach jaki wydziela się podczas smażenia cebuli przyciągnie każdego do kuchni. Teraz już nie musisz tracić łez przy jej krojeniu. Wystarczy, że do...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Galaretka mięsno - grzybowa
Karp w galarecie
Chrupiąca cukinia
Jak ugotować szparagi?
Kabaczek 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Pasztet w grzybowym mundurku (1)
markaz52
2012-03-30 02:55:57Bardzo dobry . Moje gratulacje
zgłoś wpis do moderacji