Dodaj do ksiązki kucharskiej Pasztet z warzywami

Pasztet z warzywami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: Anna Włodarczyk

Pasztet z warzywami - składniki:

  • mięso drobiowe - 1 kilogram
  • mięso wieprzowe - 0.5 kilograma
  • Wątróbka z kurczaka - 0.5 kilograma
  • marchewka - 1 kilogram
  • pietruszka - 0.5 kilograma
  • seler - 0.5 kilograma
  • cebula - 2 sztuki
  • ziele angielskie - 4 ziarna
  • pieprz - 10 ziaren
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • tymianek - 1 łyżeczka
  • gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
  • sól - 2 łyżeczki
  • jajka - 2 sztuki
  • bułka tarta - 1 łyżka
  • olej - 3 łyżki
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - 1 łyżka

Pasztet z warzywami - Sposób przygotowania:

  1. Mięso drobiowe i wieprzowe gotujemy przez godzinę w wodzie z dodatkiem obranej marchewki, pietruszki i selera oraz ziela angielskiego, pieprzu, soli i liści laurowych. 10 minut przed końcem gotowania dodajemy wątróbkę. Mięso i warzywa odcedzamy i studzimy.
  2. Podsmażamy na oleju posiekaną w kostkę cebulę.
  3. Mięso i warzywa przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa. Mieszamy razem z 1 łyżką Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr, majerankiem, tymiankiem, gałką muszkatołową oraz dwoma surowymi jajkami.
  4. Masę przekładamy do trzech aluminiowych foremek posmarowanych olejem i posypanych bułką tartą.
  5. Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

PASZTET Z WARZYWAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Mięso drobiowe i wieprzowe gotujemy przez godzinę w wodzie z dodatkiem obranej marchewki, pietruszki i selera oraz ziela angielskiego, pieprzu, soli i liści laurowych. 10 minut przed końcem gotowania dodajemy wątróbkę. Mięso i warzywa odcedzamy i studzimy.

2

Podsmażamy na oleju posiekaną w kostkę cebulę.

3

Mięso i warzywa przepuszczamy dwukrotnie przez maszynkę do mielenia mięsa. Mieszamy razem z 1 łyżką Przyprawy Uniwersalnej Delikat Knorr, majerankiem, tymiankiem, gałką muszkatołową oraz dwoma surowymi jajkami.

4

Masę przekładamy do trzech aluminiowych foremek posmarowanych olejem i posypanych bułką tartą.

5

Pieczemy 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Placki ziemniaczane, Sos cebulowy z suszonymi pomidorami, wędzony filet z łososia, sałatka ser camembert, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, kiszenie ogorkow, Spaghetti a la carbonara, Naleśniki, Zapiekanka makaronowa z kiełbasą, Przepis z zapiekanka na kolację, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z migdałów, Kabaczki zapiekane z bakłażanami, Brokuły, Niemieckie nadziewane ziemniaczki, Przepis z sałatki do mięsa, Gwiazdki z kremem pinacolada, Polędwiczki, Pomidorowy sos do pizzy, Przepis z mielone w cebuli, Duszone grzyby, Zupa ogórkowa, Golonka pieczona w piwie z majerankiem , Risotto, Przepis z żeberka pieczone, Przepis z co zrobic na obiad ze schab, Przepis z babeczki, Chińskie pierożki Dim Sum, Sałatki, Przepis z sola ma, Kanapka z kurczakiem, żółtym serem i pieczarkami, Grillowany kurczak w marynacie jogurtowej z cytryną, Szybka sałatka z makaronem, Lasagne z bakłażanem, szpinakiem i serem feta, Donner Kebab, Przepis z ser pl, Przepis z szynka wieprzowa pieczona, Sos czosnkowy , Przepis z przystawki ze śledziem, Zupa pomidorowa, Rolada z boczku z sosem cebulowym, obiad bez ziemniakow, Obiad, Udka, Sos włoski do spaghetti, Zupa krem z dyni - VIDEO, ryby w zalewie, Golonka z dzika po hetmańsku, sałatka z octem winnym z ogórkiem i pomidorami, Przepis z czarne spagetti, Mini naleśniki na imprezę, Śledzie w sosie śmietanowym, Gołąbki sajgonki, Przepis z zapiekana kapusta, kuchnia polska mielony, Kurczak z groszkiem i ananasem, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Placuszki z cukinii, Gyros, Faszerowany bakłażan à la gyros , Ryba po grecku, Markizy z lodami waniliowymi i bananem, Biała rzodkiew z kulkami serowymi, Jajka