Peklowana szynka pieczona w cieście
60 minut dla 8 osób
2009-10-25 11:31:53
25
Oceń przepis:
MNIAM!
Peklowana szynka pieczona w cieście - składniki:
- Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
- cukier - 1 łyżka
- surowa szynka wieprzowa z tłuszczykiem - 2 kilogramy
- pieprz - 2 sztuki
- pszenna razowa mąka - 1 kilogram
- ziele angielskie - 1 sztuka
- saletra (do nabycia w aptece) - 2 łyżki
- liść laurowy - 3 sztuki
- sól - 2 łyżki
- ząbek czosnku - 4 sztuki
- Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
- tłuszcz wieprzowy (można zastąpić margaryną) - 400 gramów
Peklowana szynka pieczona w cieście - sposób przygotowania:
- Zalej wszystkie składniki marynaty 1,5 litrem zimnej wody, doprowadź do wrzenia i pozostaw do wystygnięcia.
- Włóż do przygotowanej marynaty szynkę tak, aby była w niej całkowicie zanurzona i pozostaw na 5 dni. Możesz za pomocą strzykawki z grubą igłą wstrzyknąć część marynaty do środka szynki, aby mięso było dokładnie zapeklowane.
- Połącz ze sobą mąkę i tłuszcz wieprzowy, dopraw do smaku. Następnie rozwałkuj ciasto na placek o grubości około 1 cm.
- Obsmaż szynkę ze wszystkich stron na rozgrzanym tłuszczu, a następnie zawiń w rozwałkowane ciasto.
- Piecz szynkę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 2 godziny. Podawaj z chrzanem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr to aromatyczny bulion stworzony specjalnie do drugich dań. Przygotowana z najwyższej jakości składników, w proc...
-
Dodając do potrawy Delikat Przyprawę Uniwersalną Knorr w torebce możesz łatwo dozować jaka jej ilość doprawi danie. Łatwo zabrać ją ze sobą do znaj...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Bitki ze schabu
Żeberka
Pieczona cielęcina
Pieczone polędwiczki w sosie gorgonzola VIDEO
Czym różni się quiche od tarty?
Marynuj mięso
Jak przypiec zewnętrzną otoczkę w Crème brûlée?
Komentarze - Peklowana szynka pieczona w cieście (0)