Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

750 gramów

750 gramów

4 sztuki

2 szklanki

3 sztuki

2 sztuki

5 ziaren

2 łyżki

0.5 pęczka

0.5 łyżeczki

2 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

30 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj dokładnie pod bieżącą wodą, osusz czystą ściereczką i pokrój w grubą kostkę.

Krok 2

Cebulę obierz, również pokrój w kostkę, tyle, że drobną. Podsmaż razem z mięsem na rozgrzanym smalcu, podlej bulionem.

Krok 3

Ogórki konserwowe pokrój w cienkie paski i dodaj do gulaszu razem liście laurowym, goździkami i pieprzem.

Krok 4

Duś na wolnym ogniu przez ok. 1,5 godziny. Dopraw do smaku cukrem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

Krok 5

Ostry, westfalski gulasz podawaj do ziemniaków z posiekaną natką pietruszki.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pfefferpotthast – ostry gulasz po westfalsku - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej