Dodaj do ksiązki kucharskiej Pieczeń wieprzowa po myśliwsku

Pieczeń wieprzowa po myśliwsku

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Pieczeń wieprzowa po myśliwsku - składniki:

  • karkówka - 80 dekagramów
  • suszone grzyby - 4 dekagramy
  • Przyprawa do karkówki Knorr - 10 gramów
  • olej - 6 łyżek
  • bulion warzywny - 2 szklanki
  • marchewka - 3 sztuki
  • pietruszka - 1 sztuka
  • seler - 0.5 sztuki
  • cebula - 1 sztuka
  • musztarda - 4 łyżki
  • ocet winny - 4 łyżki
  • olej - 0.5 szklanki
  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • ziarna jałowca - 5 sztuk
  • Kromka razowego chleba - 3 sztuki

Pieczeń wieprzowa po myśliwsku - Sposób przygotowania:

  1. Przygotuj marynatę. Warzywa obierz, umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
  2. Wymieszaj warzywa z rozgniecionym jałowcem, musztardą, octem i olejem.
  3. Mięso umyj, posyp Przyprawą do karkówki Knorr oraz obłóż marynatą. Pozostaw na 24 godziny w chłodnym miejscu.
  4. Mięso wraz z całą marynatą obsmaż w oleju.
  5. Włóż do garnka, wrzuć grzyby i podlej bulionem. Piecz około 100 minut pod przykryciem, w temperaturze 140°C, od czasu do czasu obracając pieczeń. Gdy mięso będzie miękkie pokrój je w plastry.
  6. Do sosu dołóż pokruszony chleb i zmiksuj. Gotową pieczeń podawaj polaną sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

PIECZEŃ WIEPRZOWA PO MYŚLIWSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pieczeń wieprzowa po myśliwsku
    1.Przygotuj marynatę. Warzywa obierz, umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę i czosnek pokrój w kostkę.
  • 2
    Pieczeń wieprzowa po myśliwsku
    2.Wymieszaj warzywa z rozgniecionym jałowcem, musztardą, octem i olejem.
  • 3
    Pieczeń wieprzowa po myśliwsku
    3.Mięso umyj, posyp Przyprawą do karkówki Knorr oraz obłóż marynatą. Pozostaw na 24 godziny w chłodnym miejscu.
  • 4
    Pieczeń wieprzowa po myśliwsku
    4.Mięso wraz z całą marynatą obsmaż w oleju.
  • 5
    Pieczeń wieprzowa po myśliwsku
    5.Włóż do garnka, wrzuć grzyby i podlej bulionem. Piecz około 100 minut pod przykryciem, w temperaturze 140°C, od czasu do czasu obracając pieczeń. Gdy mięso będzie miękkie pokrój je w plastry.
  • 6
    Pieczeń wieprzowa po myśliwsku
    6.Do sosu dołóż pokruszony chleb i zmiksuj. Gotową pieczeń podawaj polaną sosem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA DO KARKÓWKI KNORR

    Przyprawa do karkówki Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE GOTOWANIE CZYLI DUSZONE MIĘSA. DZIŚ NA OBIAD BITKI WOŁOWE.

    Jesienią spędzamy więcej czasu w domu, a pogoda za oknem sprzyja gotowaniu. Wraz ze spadkiem...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pomidorowy sos do pizzy, Kotlety jagnięce z szałwią i rozmarynem, Przepis z zupa na boczku, Schab grzybami pachnący, Leczo z cukinii, Meksykański przysmak ryżowy, pieczone mięso wieprzowe, szpinakiem, Zapiekanki, Zapiekanka po rzymsku, obiad szynka wieprzowa, Sałatka z wędzonym pstrągiem, Pasztet, Zupa jarzynowa, Smażona ryba w sosie, Duszony kurczak z warzywami z patelni, Przepis z na ciasto, Mizeria z jogurtem, ciasto z warzywami, Leczo z cukinii, Przepis z paluszki surimi, Ciasto bez pieczenia - Mały kawałek nieba…, Rolada owocowa, Przepis z polskie obiady, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Kotlet de volaille - VIDEO, Zupa z soczewicy, Przepis z kurczak w sosie z ry, salatki z oliwkami, Przepis z sos curry do kurczaka, Gulasz, Przepis z cebuli czerwonej, Zupa grzybowa, Schab, Zapiekanka z jajek i szpinaku, przepisy z miesa, Bigos - VIDEO, Staropolski żurek z borowikami - VIDEO, Kebab w kajzerce, miesa na zimno, Przepis z farsz do ka, Gofry ze szpinakiem na ostro , Sałatka teksańska - VIDEO , Placki, Sałatka Nicejska, Pasta z pieczarek z jajem, Przepis z dania z papryki, Zupa krem, Przepis z zapiekanka z rybą i brokułami, Pierogi z mięsem i kaszą kuskus, Oliwki z bekonem, Placki ziemniaczane, Ciasto bez pieczenia - Mały kawałek nieba…, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Omlet z makaronu na ostro, dania główne z wołowiny, Carbonara, ciasta a s, Zupa krem z dyni - VIDEO, Owoce morza w pomidorach, Przystawki, Ryba po grecku, Karkówka w ziołach i piwie, Kurczak toskański