Dodaj do ksiązki kucharskiej Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami

Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami - składniki:

  • wołowina - 2 kilogramy
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • duże cebule - 5 sztuk
  • pieczarki - 10 dekagramów
  • mąka - 2 łyżki
  • śmietana 18% - 1 szklanka
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 1 sztuka
  • pieprz - 1 szczypta
  • masło - 2 łyżki
  • oliwa
  • woda - 0.5 litra
  • sól do smaku

Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. Pokrój cebulę w 0,5 centymetrowe plastry i obłóż nimi mięso. Wstaw mięso do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
  2. Usuń cebulę z mięsa i odłóż ją na talerzyk. Mięso oprósz mąką i obsmaż ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie.
  3. Przełóż mięso do brytfanny. Dopraw solą oraz pieprzem.
  4. Rozpuść kostkę Bulionu grzybowego Knorr w 0,5 litra wrzątku. Wlej bulion do mięsa. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i odłożoną wcześniej cebulę.
  5. Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz mięso około 1,5 godziny (do momentu gdy będzie miękkie), podlewając co jakiś czas sosem spod mięsa.
  6. Pokrój pieczarki na cienkie plastry i podsmaż je na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Dodaj pod koniec smażenia mąkę i smaż jeszcze 1 minutę.
  7. Wlej sos spod pieczeni i śmietanę. Wymieszaj dokładnie i gotuj około 5 minut, aby sos zgęstniał. Następnie wyjmij pieczeń na półmisek, pokrój w plastry i podawaj polaną sosem z pieczarkami.
Dodaj do książki kucharskiej

PIECZEŃ WOŁOWA W SOSIE Z PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Pokrój cebulę w 0,5 centymetrowe plastry i obłóż nimi mięso. Wstaw mięso do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

2

Usuń cebulę z mięsa i odłóż ją na talerzyk. Mięso oprósz mąką i obsmaż ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie.

3

Przełóż mięso do brytfanny. Dopraw solą oraz pieprzem.

4

Rozpuść kostkę Bulionu grzybowego Knorr w 0,5 litra wrzątku. Wlej bulion do mięsa. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i odłożoną wcześniej cebulę.

5

Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz mięso około 1,5 godziny (do momentu gdy będzie miękkie), podlewając co jakiś czas sosem spod mięsa.

6

Pokrój pieczarki na cienkie plastry i podsmaż je na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa. Dodaj pod koniec smażenia mąkę i smaż jeszcze 1 minutę.

7

Wlej sos spod pieczeni i śmietanę. Wymieszaj dokładnie i gotuj około 5 minut, aby sos zgęstniał. Następnie wyjmij pieczeń na półmisek, pokrój w plastry i podawaj polaną sosem z pieczarkami.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? ZIOŁA SUSZONE A ŚWIEŻE.

    Dziś jeszcze o ziołach i przyprawach. Temat rzeka. Aby wzmocnić intensywność przypraw można ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pasztet, Zapiekane muszelki z kalafiorem i brokułami, Zupa pieczarkowa, Przepis z filety z piersi z kurczaka, Pieczeone parówki ze śliwką, Leczo - VIDEO , sałatka z kukurydzą i jajkiem, mlekiem, Dipy, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Zajebiste pizza, makaron z serem mascarpone i pomidorami, Kremowa zupa marchewkowa , Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Kakaowe naleśniki, Przepis z zupa z pulpetami, Pudding bananowy z miodem, Zapiekane muszelki z kalafiorem i brokułami, Kluski , Pierogi z kapustą i grzybami, zapiekanki z mielonym, Żeberka - VIDEO, Krewetki z kurczakiem, Zupa cebulowa, Jajka, Ryż, Bigos, Przepis z pieczona pierś kurczaka, Makaronowe gniazdka z bekonem, Lody Caffe Latte z gorącą czekoladą, Zapiekanka po rzymsku, Zupa groszkowa z pesto, Zawijany schab z białym serem, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Kurczak zapiekany z ananasem , Przepis z wołowina w sosie własnym, schab w marynacie, Kurczak w sosie z chili i czekolady, Przepis z sos z kukurydzy, Pieczeń wielkanocna z grzybami i wędzoną śliwką , Sos beszamelowy , kuchnia włoska łatwe przepisy, kurczak z sosami, Pomidorowy sos do pizzy, Przepis z knorr ryby, Makaron, Przepis z szybki obiad z kurczaka, Śledziowa sałatka z kiszonką, ryz i piers z kurczaka, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, pieprz knorr, Spaghetti Bolognese, Pulpety z mięsa drobiowego, pesto mięso mielone, Szpinak, Przepis z Seler, Kaczka, Kurczak w sosie z owocami, Przepis z przystawki z krakersami, Placki po węgiersku, Bigos z dzika, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Ryż puddingowy z mango, karp z grilla