Dodaj do ksiązki kucharskiej Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami

Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami - składniki:

  • liść laurowy - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 1 sztuka
  • pieprz - 1 szczypta
  • masło - 2 łyżki
  • oliwa

Pieczeń wołowa w sosie z pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. Pokrój cebulę w 0,5 cm plastry i obłóż nimi mięso. Wstaw mięso do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
  2. Usuń cebulę z mięsa i odłóż ją na talerzyk. Mięso oprósz mąką i obsmaż ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie.
  3. Przełóż mięso do brytfanny. Dopraw solą oraz pieprzem.
  4. Rozpuść kostkę bulionu grzybowego Knorr w 0,5 litra wrzątku. Wlej bulion do mięsa. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i odłożoną wcześniej cebulę.
  5. Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz mięso ok. 1,5 godziny (do momentu gdy będzie miękkie), podlewając co jakiś czas sosem spod mięsa.
  6. Pokrój pieczarki na cienkie plastry i podsmaż je na maśle.* Dodaj pod koniec smażenia mąkę i smaż jeszcze 1 minutę. * Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  7. Wlej sos spod pieczeni i śmietanę. Wymieszaj dokładnie i gotuj ok. 5 minut, aby sos zgęstniał. Następnie wyjmij pieczeń na półmisek, pokrój w plastry i podawaj polaną sosem z pieczarkami.
Dodaj do książki kucharskiej

PIECZEŃ WOŁOWA W SOSIE Z PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Pokrój cebulę w 0,5 cm plastry i obłóż nimi mięso. Wstaw mięso do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

2

Usuń cebulę z mięsa i odłóż ją na talerzyk. Mięso oprósz mąką i obsmaż ze wszystkich stron na rozgrzanej oliwie.

3

Przełóż mięso do brytfanny. Dopraw solą oraz pieprzem.

4

Rozpuść kostkę bulionu grzybowego Knorr w 0,5 litra wrzątku. Wlej bulion do mięsa. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie i odłożoną wcześniej cebulę.

5

Nagrzej piekarnik do 200 stopni i piecz mięso ok. 1,5 godziny (do momentu gdy będzie miękkie), podlewając co jakiś czas sosem spod mięsa.

6

Pokrój pieczarki na cienkie plastry i podsmaż je na maśle.* Dodaj pod koniec smażenia mąkę i smaż jeszcze 1 minutę.
* Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

7

Wlej sos spod pieczeni i śmietanę. Wymieszaj dokładnie i gotuj ok. 5 minut, aby sos zgęstniał. Następnie wyjmij pieczeń na półmisek, pokrój w plastry i podawaj polaną sosem z pieczarkami.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

kotlet de vo, Barszcz, Gyros z kurczakiem, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Chilli Con Carne - VIDEO, Udka, sos z piwem, ogorki z czosnkiem, zupa pomidorowa z pomidorów, Rosół, Przepis z makaron spaghetti z warzywami, Sos turecki, Przepis z knorr fix spaghetti, lekkie zupy, Kanapka warzywna , Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Jajka, Ryba, Kanapka dla dzieci "Rybka", Zupa cebulowa, ryż po chińsku z kurczakiem, Avgolemono – zupa cytrynowa, Bigos, Papryka, Aromatyczny grecki rosół z kurczaka, Piknikowy hot dog, Łosoś, gulasz z pieczarek, Wątróbka po węgiersku, Przepis z barszcz biały z białą kiełbasą, zapiekanka z mielonym, Przepis z farsz do roladek z kurczaka, Przepis z szpinak w cieście francuskim, sałatki z krewetek, Zupa fasolowa z Asturii, Pstrąg, Przepis z piers z kurczaka dla dzieci, Sałatka z soczystym, grillowanym kurczakiem , makaron penne z kurczakiem w sosie śmietanowym, Sos kawalerski I, Gulasz, Fasola z anyżem, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Zupa cebulowa, Sos szpinakowy, Tort kapuściany, Sałatka warzywna, Kanapka dla dzieci "Potworek'", Sałatka z tuńczykiem, Dip do grillowanych warzyw , Wielkanocny pasztet borowikowy z borówką, Dekoracyjne kanapki z wędzonym łososiem, Pieczeń, Przepis z obiad z wołowiny, Cielęcina duszona w maślakach , Przepis z czosnek kurczak, Koreczki z indyka, Sos beszamelowy , Paprykowo-cukiniowy placek, Tłusty czwartek, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z karkówka pieczona z pieczarkami, świeża bazylia