Pieczona golonka
90 minut dla 4 osób
2011-08-31 15:42:01Pieczona golonka - składniki:
- golonka - 1 kilogram
- majeranek - 1 łyżeczka
- cebula - 2 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
- kiszona kapusta - 20 dekagramów
- sól - 1 szczypta
- jabłka - 2 sztuki
- olej - 2 łyżki
Pieczona golonka - sposób przygotowania:
- Golonkę umyj, osusz, natrzyj solą, pieprzem i majerankiem, odstaw na 60 minut w chłodne miejsce.
- W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż mięso i piecz około 90 minut w temperaturze 200 stopni, skrapiając kilka razy wodą.
- Cebulę pokrój i zeszklij na rozgrzanym oleju, kapustę pokrój, dodaj do cebuli, wlej 4 łyżki wody i duś około 25 minut.
- Jabłka pokrój na kawałki i dodaj do kapusty, duś 5 minut. Gotową golonkę obłóż kapustą i jabłkami.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Co jest ważnego przy robieniu leczo?
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Pieczona golonka (0)