Pieczona golonka

90 minut dla 4 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Pieczona golonka - składniki:

  • golonka - 1 kilogram
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • cebula - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • kiszona kapusta - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • jabłka - 2 sztuki
  • olej - 2 łyżki

Pieczona golonka - sposób przygotowania:

  1. Golonkę umyj, osusz, natrzyj solą, pieprzem i majerankiem, odstaw na 60 minut w chłodne miejsce.
  2. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż mięso i piecz około 90 minut w temperaturze 200 stopni, skrapiając kilka razy wodą.
  3. Cebulę pokrój i zeszklij na rozgrzanym oleju, kapustę pokrój, dodaj do cebuli, wlej 4 łyżki wody i duś około 25 minut.
  4. Jabłka pokrój na kawałki i dodaj do kapusty, duś 5 minut. Gotową golonkę obłóż kapustą i jabłkami.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Pieczona golonka (0)