Dodaj do ksiązki kucharskiej Pieczony boczek

Pieczony boczek

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Piotr Murawski

Pieczony boczek - składniki:

  • majeranek - 2 łyżeczki
  • świeży tymianek - 1 łyżeczka
  • świeża szałwia - 1 łyżka
  • sól - 1 łyżka
  • czarny pieprz - 1 łyżka
  • woda - 200 mililitrów

Pieczony boczek - Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj, osusz skórę, ponacinaj kształtując na powierzchni małe rąby.
  2. Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki i podsmaż na patelni. Obierkami obłóż boczek podczas pieczenia.
  3. Sól, pieprz, czosnek oraz wszystkie posiekane wcześniej zioła pomieszaj z miodem i octem, natrzyj tym dokładnie mięso. Tak zamarynowane pozostaw na co najmniej 2 godziny.
  4. Mięso umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni – mięso piecz około 80 minut w połowie pieczenia podlej je szklanką wody.
  5. Po upieczeniu mięso przełóż na bok, a z blaszki dokładnie zbierz powstały płyn, przelej go do garnuszka, uzupełnij Sosem do pieczeni jasnym Knorr rozmieszanym w 200 mililitrach zimnej wody.
  6. Całość zagotuj, dodaj obsmażone jabłka. Z upieczonego boczku wykrój właściwy kawałek i podawaj go z sosem z jabłkami.
Dodaj do książki kucharskiej

PIECZONY BOCZEK - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pieczony boczek
    1.Mięso umyj, osusz skórę, ponacinaj kształtując na powierzchni małe rąby.
  • 2
    Pieczony boczek
    2.Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki i podsmaż na patelni. Obierkami obłóż boczek podczas pieczenia.
  • 3
    Pieczony boczek
    3.Sól, pieprz, czosnek oraz wszystkie posiekane wcześniej zioła pomieszaj z miodem i octem, natrzyj tym dokładnie mięso. Tak zamarynowane pozostaw na co najmniej 2 godziny.
  • 4
    Pieczony boczek
    4.Mięso umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni – mięso piecz około 80 minut w połowie pieczenia podlej je szklanką wody.
  • 5
    Pieczony boczek
    5.Po upieczeniu mięso przełóż na bok, a z blaszki dokładnie zbierz powstały płyn, przelej go do garnuszka, uzupełnij Sosem do pieczeni jasnym Knorr rozmieszanym w 200 mililitrach zimnej wody.
  • 6
    Pieczony boczek
    6.Całość zagotuj, dodaj obsmażone jabłka. Z upieczonego boczku wykrój właściwy kawałek i podawaj go z sosem z jabłkami.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS DO PIECZENI JASNY KNORR

    Sos do pieczeni jasny Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Spaghetti a la carbonara, Sałatka kebab - VIDEO, Wątróbka po Wenecku, Omlet z otrębami - pyszne śniadanko !!!, kurczak w oleju, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Przepis z sos z pieprzem marynowanym, Rolada ziemniaczana, Pierś z kurczaka na szybko, Przepis z czerwona fasola, spaghheti, Naleśniki, Zupa z dyni, Zupa hamburska, Placek po zbójnicku wersja 1, Przepis z zapiekanka z ziemniaka i, zalewa do ryby w occie, Karp, Babka jarzynowo-mięsna, Mielone, Potrawy wielkanocne, Przepis z sałatka wloska z makaronem penne, Tartaletki z owocami leśnymi i lodami Carte d'Or, Gołąbki, Zapiekanka z makaronem, szynką i serem, Zupa gulaszowa, Sałatka gyros z kurczaka, Przepis z zupa z mrożonego szpinaku, Ciastka z nutellą, Przepis z kurczak z pomarańczami, Papryka, Dynia, Jajka, Przepis z ser przystawka, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Curry z jajek, Surówka z kapusty pekińskiej, Rajska sałatka z tuńczykiem i oliwkami, Zupa jarzynowa, Cannelloni w beszamelu, Przepis z sosy z jogurtem naturalnym, Sałatka z awokado i suszonymi pomidorami, Przepis z fix makaron, Chińskie sajgonki, mięso mielone w piekarniku, Przepis z makaron z mięsem mielonym i warzywami, Polędwiczki wieprzowe, Leczo, Krewetki z kurkumą, Makaron z kurczakiem i boczkiem , piersi z kurczaka z makaronem, Panierowane zrazy zawijane z ananasowym farszem,duszone w cebuli , Sałatka kebab - VIDEO, Makaron z pieczoną kaczką, Pieczone ziemniaki ze szpinakiem i serem feta , poledwiczki wieprzowe, Przepis z plasterków żó, Pieczeń, Ciasto bez pieczenia - Mały kawałek nieba…, kurczak z warzywami w sosie sojowym, makaron n, Sos beszamelowy , duszenie pomidorów, Pieczony kurczak w pomidorach po toskańsku