Pieczony schab z chrzanowym sosem
45 minut dla 6 osób
2010-11-02 20:08:47
43
Oceń przepis:
MNIAM!
Pieczony schab z chrzanowym sosem - składniki:
- schab środkowy - 800 gramów
- ząbek roztartego czosnku - 1 sztuka
- Przyprawa do mięs Knorr - 1 sztuka
- majeranek - 1 łyżka
- śmietana - 200 mililitrów
- olej słonecznikowy - 80 mililitrów
- chrzan tarty w słoiczku - 100 gramów
Pieczony schab z chrzanowym sosem - sposób przygotowania:
- Mięso umyj i oczyść z żył oraz błonek. Natrzyj Przyprawą do mięs Knorr, majerankiem i roztartym czosnkiem. Naczynie z mięsem przykryj folią i odstaw na co najmniej godzinę w chłodne miejsce (uwaga: mięso najlepiej odstawić na 24 h).
- Po tym czasie mięso obsmaż na patelni, przełóż do żaroodpornego naczynia i wstaw na 50 minut do nagrzanego do 190°C piekarnika. W połowie pieczenia mięso podlej dwoma szklankami wody.
- Po upieczeniu przełóż mięso na bok, a sos przelej przez sito do mniejszego naczynia. Dodaj Bulionetkę pieczeniową Knorr i całość doprowadź do wrzenia.
- Chrzan przełóż na sito i dokładnie odciśnij, pozbawiając go soku. Następnie dopraw nim sos do smaku. Całość gotuj na wolnym ogniu jeszcze około 5 minut.
- Schab podawaj pokrojony w plastry i polany sosem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Na miarę Twoich potrzeb kulinarnych Knorr przygotował mieszankę aromatycznych przypraw i ziół specjalnie do mięs. Przyrządzając potrawy z kurczaka,...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Tradycyjny schab ze śliwką
Schab a' la Sztufada
Schab z suszonymi owocami
Jak przygotować gołąbki? 
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Pieczony schab z chrzanowym sosem (0)