Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierniczki korzenne

Pierniczki korzenne

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób łatwe Autor: BlackSwan

Pierniczki korzenne - składniki:

  • mąka - 1 kilogram
  • miód - 20 dekagramów
  • miód sztuczny - 20 dekagramów
  • cukier puder - 40 dekagramów
  • margaryna - 24 dekagramy
  • jaja - 2 sztuki
  • soda oczyszczona - 2 łyżeczki
  • duża przyprawa korzenna - 2 opakowania

Pierniczki korzenne - Sposób przygotowania:

  1. Wysypać połączone sypkie składniki na stolnicę, utworzyć wgłębienie. Wbić w nie jaja i wrzucić posiekaną margarynę oraz wlać miód. Wyrobić na gładką masę. Rozwałkować masę na grubość ok 1 cm i powykrawać foremkami pierniczki.
  2. Blachę wyłożyć pergaminem i kłaść na niej pierniczki w odstępach ok 2 cm, gdyż pierniczki napęcznieją i trochę urosną. Piec 10 minut w temp. 150 st. C.
  3. Po wyciągnięciu zostawić do ostygnięcia. Po kilku minutach pierniczki zaczną twardnieć. Aby stały się miękkie i dosłownie rozpływające się w ustach potrzeba 3-4 tygodni. Od 10 lat piekę je na Święta Bożego Narodzenia już w ostatnich dniach listopada, zamykam w puszkach i stawiam na szafkach w kuchni. I tak sobie dochodzą przez miesiąc. Po miesiącu zostaje ich co prawda połowa, bo nikt nie potrafi oprzeć się ich zapachowi i smakowi, ale za to po miesiącu są wyśmienite! Gwarantuję, że takich pierniczków nie znajdziecie w sklepach.
Dodaj do książki kucharskiej

PIERNICZKI KORZENNE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wysypać połączone sypkie składniki na stolnicę, utworzyć wgłębienie. Wbić w nie jaja i wrzucić posiekaną margarynę oraz wlać miód. Wyrobić na gładką masę. Rozwałkować masę na grubość ok 1 cm i powykrawać foremkami pierniczki.

2

Blachę wyłożyć pergaminem i kłaść na niej pierniczki w odstępach ok 2 cm, gdyż pierniczki napęcznieją i trochę urosną. Piec 10 minut w temp. 150 st. C.

3

Po wyciągnięciu zostawić do ostygnięcia. Po kilku minutach pierniczki zaczną twardnieć. Aby stały się miękkie i dosłownie rozpływające się w ustach potrzeba 3-4 tygodni. Od 10 lat piekę je na Święta Bożego Narodzenia już w ostatnich dniach listopada, zamykam w puszkach i stawiam na szafkach w kuchni. I tak sobie dochodzą przez miesiąc. Po miesiącu zostaje ich co prawda połowa, bo nikt nie potrafi oprzeć się ich zapachowi i smakowi, ale za to po miesiącu są wyśmienite! Gwarantuję, że takich pierniczków nie znajdziecie w sklepach.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa ogórkowa - VIDEO, sosy do mięsa, Pieczeń karkowa z aromatem pomarańczy , Czerwony krem z papryki, schab pieczony z kością, Zupa grzybowa, plastry łososia, Tagine z kurczakiem i warzywami, Jesienna zupa z kasztanów, Tłusty czwartek, Przepis z zapiekanki z ziemniaków, Przepis z co z ryżu, Zupa kalafiorowa, Mielone, Jaja faszerowane, Przepis z zapiekanka warzywa, obiad z piersiami z kurczaka, Kurczak w sosie z owocami, Zupa brokułowa, Ryba po grecku, Przepis z Makaron w sosie i z kurczakiem, Papryka zapiekana z serem halloumi, Przepis z żółta fasolka szparagowa, Kurczak, Wspaniała rodzinna niespodzianka z porem, Kluski farszem chlebowym, Sos kurkowy, Pancakes z borówką amerykańską, Gratin ziemniaki zapiekane, zdrowy obiad przepisy, Extra ziołowa lasagne z grillowanym bakłażanem, Placki ziemniaczane, Kanapka włoska , Przepis z zapiekanki warzywne, Gulasz wieprzowy pikantny, Tiramisu, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Carbonara, przyprawy do cielęciny, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Gyros, PALMIERY, fasolka ja, Kurczak z rozmarynem, Sałatka z brokułami - VIDEO , Placki ziemniaczane, Ryż, kurczak w pięciu smakach przepis, Tortilla, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Dania z ryżem, Krem z brokułów, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z salatki makaronowe, Ciasto na pierogi, Cukinia po tunezyjsku na ostro, Sałatka Gyros, Przepis z piersi z, Ślimaki z czosnkiem i pietruszką, mieso boczek, Przepis z obiad z frytkami, Aromatyczne ziemniaki z czosnkiem, Przepis z dania główne bezmięsne, Przepis z desery na s