Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierniczki korzenne

Pierniczki korzenne

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób łatwe Autor: BlackSwan

Pierniczki korzenne - składniki:

  • mąka - 1 kilogram
  • miód - 20 dekagramów
  • miód sztuczny - 20 dekagramów
  • cukier puder - 40 dekagramów
  • margaryna - 24 dekagramy
  • jaja - 2 sztuki
  • soda oczyszczona - 2 łyżeczki
  • duża przyprawa korzenna - 2 opakowania

Pierniczki korzenne - Sposób przygotowania:

  1. Wysypać połączone sypkie składniki na stolnicę, utworzyć wgłębienie. Wbić w nie jaja i wrzucić posiekaną margarynę oraz wlać miód. Wyrobić na gładką masę. Rozwałkować masę na grubość ok 1 cm i powykrawać foremkami pierniczki.
  2. Blachę wyłożyć pergaminem i kłaść na niej pierniczki w odstępach ok 2 cm, gdyż pierniczki napęcznieją i trochę urosną. Piec 10 minut w temp. 150 st. C.
  3. Po wyciągnięciu zostawić do ostygnięcia. Po kilku minutach pierniczki zaczną twardnieć. Aby stały się miękkie i dosłownie rozpływające się w ustach potrzeba 3-4 tygodni. Od 10 lat piekę je na Święta Bożego Narodzenia już w ostatnich dniach listopada, zamykam w puszkach i stawiam na szafkach w kuchni. I tak sobie dochodzą przez miesiąc. Po miesiącu zostaje ich co prawda połowa, bo nikt nie potrafi oprzeć się ich zapachowi i smakowi, ale za to po miesiącu są wyśmienite! Gwarantuję, że takich pierniczków nie znajdziecie w sklepach.
Dodaj do książki kucharskiej

PIERNICZKI KORZENNE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wysypać połączone sypkie składniki na stolnicę, utworzyć wgłębienie. Wbić w nie jaja i wrzucić posiekaną margarynę oraz wlać miód. Wyrobić na gładką masę. Rozwałkować masę na grubość ok 1 cm i powykrawać foremkami pierniczki.

2

Blachę wyłożyć pergaminem i kłaść na niej pierniczki w odstępach ok 2 cm, gdyż pierniczki napęcznieją i trochę urosną. Piec 10 minut w temp. 150 st. C.

3

Po wyciągnięciu zostawić do ostygnięcia. Po kilku minutach pierniczki zaczną twardnieć. Aby stały się miękkie i dosłownie rozpływające się w ustach potrzeba 3-4 tygodni. Od 10 lat piekę je na Święta Bożego Narodzenia już w ostatnich dniach listopada, zamykam w puszkach i stawiam na szafkach w kuchni. I tak sobie dochodzą przez miesiąc. Po miesiącu zostaje ich co prawda połowa, bo nikt nie potrafi oprzeć się ich zapachowi i smakowi, ale za to po miesiącu są wyśmienite! Gwarantuję, że takich pierniczków nie znajdziecie w sklepach.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE GOTOWANIE CZYLI DUSZONE MIĘSA. DZIŚ NA OBIAD BITKI WOŁOWE.

    Jesienią spędzamy więcej czasu w domu, a pogoda za oknem sprzyja gotowaniu. Wraz ze spadkiem...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka do obiadu, Sos beszamelowy , Czerwone risotto, Przepis z Soczyste żeberka w coli, Kocia lasagne , Przekąska vege , Potrawy wigilijne, Mini zapiekanki, Pomidorowy sos do pizzy, Płatki róży w cieśnie naleśnikowym, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Przepis z danie z cielęciny, Zupa brokułowa, Szparagi z truflami, Sos mięsny do makaronów, Surówka z kozieradką, Przepis z MIESO MAKARON OBIAD, Przepis z papryka mieso mielone, Gofry po włosku , Krokiety z mięsem w sosie pieczarkowym, sos do wolowiny, sos do mielonych, obiad knorr, Karp w galarecie, Dynia, Przepis z kurczak z rosolu, Barszcz, Pierś z kurczaka pieczona, Cygańskie kiełbaski , kielbasa i co, Pomidorowy sos do pizzy, wieprzowina po chinsku, Zupa cebulowa, Przepis z makaron dla dzieci, Zupy, Bitki wołowe w sosie pomidorowym - VIDEO, papryka czerwona i żó, Przepis z zupa cygańska, Gremolata, zapiekanka miesem, Paszteciki w cieście filo, warzywne lub z pieczarkami, Ciasto na pierogi, Kasza, Karczek z surówką z kapusty pekińskiej, Terrina szpinakowo-marchewkowa, pieczony filet z kurczaka, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z sos miesmy, Makaron, Przepis z przepisy na latwe ciasta, Sałatka gyros z kurczaka, Aksamitny przysmak, Leczo, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Przepis z koperkow, Sałatka z brokułami - VIDEO , Śledzie w śmietanowym curry, Brokuły, Przekąski, Surówka z białej rzepy, Makaron z serem, Sałatka z czerwonej kapusty na zimę, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, poledwiczki wieprzowe z warzywami