Pierogi z dodatkiem żółtego sera

90 minut dla 5 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Pierogi z dodatkiem żółtego sera - składniki:

  • ciasto:
  • ziemniaki - 80 dekagramów
  • posiekany koperek - 1 pęczek
  • farsz:
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr - 1 łyżka
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • dowolne zioła - 1 łyżka
  • niegazowana woda mineralna - 1 łyżeczka
  • olej słonecznikowy - 0.5 szklanki
  • mleko 2% - 0.75 szklanki
  • cebula - 2 sztuki
  • masło - 1 łyżeczka
  • surowy wędzony boczek - 20 dekagramów
  • mąka pszenna - 80 dekagramów
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • półtłusty ser biały - 80 dekagramów

Pierogi z dodatkiem żółtego sera - sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i razem z serem żółtym i białym przepuść przez maszynkę.
  2. Boczek i cebulę posiekaj i podsmaż na oleju. 1/3 dodaj do ziemniaków z serami. Wsyp zioła, Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr, koperek oraz pieprz.
  3. Wyrób ciasto z podanych składników i podziel je na 2 części.
  4. Cienko rozwałkuj i szklanką wycinaj krążki. Nakładaj farsz i zlepiaj brzegi.
  5. Pierogi gotuj w lekko osolonej wrzącej wodzie 3 minuty od wypłynięcia. Podawaj polane pozostałym boczkiem z cebulą.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Pierogi z dodatkiem żółtego sera (0)