Pierogi z kaszanką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pierogi z kaszanką

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
12 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1 osoba zapisała

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

2 ziarna

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

400 gramów

1 łyżka

180 mililitrów

1 sztuka

4 łyżki

100 gramów

1

1 łyżka

7 gramów

300 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj zaczyn do ciasta - wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, cukrem i łyżką mąki, odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.

Krok 2

Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj, majeranek, wyrośnięty zaczyn, 1 jajko, śmietanę oraz masło. Z całości wyrób gładkie ciasto. Uformuj z niego kulę, delikatnie posmaruj olejem dno miski, włóż do niej ciasto, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gotowe ciasto uderz z całej siły pięścią (tak aby przebić jego środek, co pozwoli je odgazować) i włóż na 15 minut do lodówki.

Krok 3

Przygotuj farsz: pokrój drobno kapustę, dodaj pokruszoną kostkę Knorr, ziele angielskie, listek laurowy oraz namoczone, pokrojone grzyby, zalej wrzącą wodą i gotuj ok. 30 minut.

Krok 5

Gotowe ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj cienko i wytnij krążki. Każdy napełnij farszem i dokładnie zlep brzegi. Przygotowane pierożki ułóż na blasze do pieczenia, każdy posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz do zrumienienia w temperaturze 180 stopni.

Krok 4

Cebulę pokrój drobno, zeszklij na oliwie. Kaszankę obierz, rozdrobnij i wymieszaj z cebulą - smaż kilka minut i dopraw do smaku, dodaj pokrojone drobno jabłko. Połącz z kapustą.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pierogi z kaszanką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej