Pierogi z kiełbasą
90 minut dla 30 osób
2011-07-18 17:14:59
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Pierogi z kiełbasą - składniki:
- mąka - 2 szklanki
- kiełbasa - 0.5 kilograma
- pieprz - 1 szczypta
- farsz:
- skwarki - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- olej - 1 szczypta
- olej - 1 łyżka
- cebula - 1 sztuka
- jajko - 1 sztuka
- ziemniaki - 8 sztuk
- sól - 1 szczypta
Pierogi z kiełbasą - sposób przygotowania:
- Mąkę zagnieć ze szczyptą soli, jajkiem i olejem. Dolej tyle wody ,żeby ciasto było sprężyste(około 0.75 szklanki).
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach, wystudź i obierz. Zmiel w maszynce razem z kiełbasą.
- Cebulę obierz, pokrój w kostkę i podsmaż na oleju. Wymieszaj z masą mięsno-ziemniaczaną, przypraw.
- Ciasto rozwałkuj, powycinaj szklanką kółka.
- Na każde kółko nakładaj farsz i zlepiaj brzegi.
- Gotuj we wrzącej wodzie około 3 minut od wypłynięcia. Okraś skwarkami.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Jak marynować i konserwować? 
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Komentarze - Pierogi z kiełbasą (0)