Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi z mięsem i grzybami

Pierogi z mięsem i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pierogi z mięsem i grzybami - składniki:

  • mąka - 1 szklanka
  • woda - 0.7 szklanki
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • mięso wołowe i wieprzowe - 600 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr - 2 sztuki
  • grzyby suszone - 10 sztuk
  • włoszczyzna - 1 pęczek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • pieprz - 3 ziarna
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia - 30 mililitrów

Pierogi z mięsem i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  2. Całość zalej 700 ml wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  3. Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  5. Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  6. Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI Z MIĘSEM I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pierogi z mięsem i grzybami
    1.Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  • 2
    Pierogi z mięsem i grzybami
    2.Całość zalej 700 ml wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  • 3
    Pierogi z mięsem i grzybami
    3.Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • 4
    Pierogi z mięsem i grzybami
    4.Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  • 5
    Pierogi z mięsem i grzybami
    5.Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  • 6
    Pierogi z mięsem i grzybami
    6.Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gulasz z kaszą kuskus , Kasza, ciasta desery, Zapiekanka rodzinna, filet z kurczaka marynata, zup przepisy, Dania z ryżem, Pizza di fungi , Zapiekanka z ryżu z wiśniami, Potrawy wigilijne, Swojski makaron, Przepis z filet z mintaja, Spaghetti a la marinara, Przystawki, Przepis z z lososiem, Zupa gulaszowa, Ciasto na pierogi, naleśniki z farszem z kurczaka, Sos vélouté, Żeberka, Świderki z grzybami, kiełbasą i oscypkiem , makaron fix napoli, Przepis z zupa wolowa, Szafranowe risotto z kurczakiem, kostka do makaronu ry, Sałatki z makaronem, desery z owocami, pierś kurczaka szpinak, Kebab z grilla , Krówka domowa, Sznycel po wiedeńsku , Placek po zbójnicku wersja 1, Ziemniaki faszerowane solonymi grzybami, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Grillowane warzywa z dipem koktajlowym, zupa z piersi kurczaka, Warzywa, pieczarki nadziewane mięsem mielonym -, Barszcz biały, Penne z owocami morza, Twaróg do chleba po meksykańsku na śniadanie, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Ryba a'la Veracruz, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sałatka Cezar - VIDEO, tradycyjny schabowy, Żurek, Enchiladas z chilli con carne, Przepis z wedzenie kurczaka udek, Przepis z salatka z pomidora, Grecka zapiekanka warzywna , Salsa, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Słodko-ostra zupa z bananów i curry, Bolońskie penne z brokułami, Przepis z zupa czosnkowa z serem, Świderki w sosie z dyni, Sałatka Cezar - VIDEO, sos z szalotek, Przepis z sałatka z kurczaka ryżu ogórka, Zupa pomidorowa, Przepis z ciasta ze zdjęciami, Sałatka z kapusty pekińskiej , Wołowina po burgundzku