Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi z mięsem i grzybami

Pierogi z mięsem i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pierogi z mięsem i grzybami - składniki:

  • mąka - 1 szklanka
  • woda - 0.7 szklanki
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • mięso wołowe i wieprzowe - 600 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr - 2 sztuki
  • grzyby suszone - 10 sztuk
  • włoszczyzna - 1 pęczek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • pieprz - 3 ziarna
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia - 30 mililitrów

Pierogi z mięsem i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  2. Całość zalej 700 ml wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  3. Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  5. Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  6. Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI Z MIĘSEM I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pierogi z mięsem i grzybami
    1.Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  • 2
    Pierogi z mięsem i grzybami
    2.Całość zalej 700 ml wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  • 3
    Pierogi z mięsem i grzybami
    3.Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • 4
    Pierogi z mięsem i grzybami
    4.Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  • 5
    Pierogi z mięsem i grzybami
    5.Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  • 6
    Pierogi z mięsem i grzybami
    6.Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

pierś z kurczaka po e, Zapiekanka po rzymsku - VIDEO, Ciasto z Gangesu, Naleśniki ze szpinakiem i sosem grzybowym, Przepis z kurczak po tajsku z mlekiem kokosowym, Kutia, ryba na boże narodzenie, Sałatka Nicejska, Placki ziemniaczane, ziemniaki po hi, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, surówka z pora i jabłka, Sałatka z grzybami i fasolą, Sałatka z sosem musztardowym, Szpinak, masa mielona, goździk przyprawa, Sałatka koktajlowa z papryką i krewetkami, Pieczony udziec z indyka, Karp, Zupa kalafiorowa, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Pieczony schab z jabłkami -VIDEO, Ryż smażony z warzywami, Śledzie, Grillowana papryka w occie balsamicznym z anchois, Carbonara, Potrawy wielkanocne, Żurek, Przepis z mięso wołowe mielone, zupa z kurkami, Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, Papryka, Przepis z pierś z kurczaka danie główne, zupa w, Przepis z obiad z makaronem i kiełbasa, Sałatka Gyros, Kotlety mielone z groszkiem, Przepis z sałatki z selerem naciowym, sałatka z kiełkami słonecznika, hummus, Kurczak w serowym sosie z nutą wędzonki, kurczak i pomidory, Przepis z jajka gotowane, Zupa grzybowa, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Kremówka wilanowska, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, bezmięsny obiad, Sałatka grecka, Masło rydzowe, Spaghetti Bolognese, Sos tzatziki, Sałatka z grissini, Spaghetti z tuńczykiem, Naleśniki, kurczak pieczony chrupiąca skórka, Naleśniki chińskie - VIDEO, Przepis z sosy PIKANTNY, Przepis z sałatki dietetyczne, Gotowane klopsy w sosie grzybowym, Zapiekanki, Włoska makaronowa , Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO