Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi z mięsem i grzybami

Pierogi z mięsem i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pierogi z mięsem i grzybami - składniki:

  • mąka - 1 szklanka
  • woda - 0.7 szklanki
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • mięso wołowe i wieprzowe - 600 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr - 2 sztuki
  • grzyby suszone - 10 sztuk
  • włoszczyzna - 1 pęczek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • pieprz - 3 ziarna
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia - 30 mililitrów
  • woda - 700 mililitrów

Pierogi z mięsem i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  2. Całość zalej 700 mililitrami wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  3. Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  5. Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  6. Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj około 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI Z MIĘSEM I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pierogi z mięsem i grzybami
    1.Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  • 2
    Pierogi z mięsem i grzybami
    2.Całość zalej 700 mililitrami wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  • 3
    Pierogi z mięsem i grzybami
    3.Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • 4
    Pierogi z mięsem i grzybami
    4.Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  • 5
    Pierogi z mięsem i grzybami
    5.Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  • 6
    Pierogi z mięsem i grzybami
    6.Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj około 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka nicejska, Golonka, Mega pstrąg grillowany, obiad na s, Leczo, Przystawki, kruszonka owocowa, Zupa krem, Sos czosnkowy na wódce, farsz do miesa, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Przepis z makarony czosnek, Zupa pieczarkowa, surowy boczek, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, przepis na kurczaka w całości, Przepis z makaron chiński z kurczakiem, Kanapka z twarożkiem i salami , mini kostki knorra, Steki z szynki z warzywami i białym sosem, Placek po zbójnicku wersja 1, Krążki z jabłka, Przepis z zapiekanki z piersi z kurczaka, Kebab, Gotowane ziemniaki w sosie, Przepis z obiad wegetarianski, Tortilla, Brokuły, Przepis z obiad biały ser, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Smaczny makaron z orzechami i śmietaną na słodko, Kanapki z pieczoną wołowiną, rukolą i marynowaną papryką, Sos pieczarkowy z kurkami, świeża mięta, Ciasto na pizze, Sałatka Nicejska, Przepis z zalewa do ryby w occie, Przepis z krem b, Risotto z kurczakiem dla dzieci, Udka, Sałatka z pieczarek z serem, Przepis z makarony z warzywami, FLACZKI !!!, świeży tuńczyk, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Gofry po włosku , Kurczę po staropolsku, Racuchy z malinami, Zapiekanka z pieczarkami, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Makaron z wędzonym łososiem, Przepis z gotowana papryka, Sałatka z brokułami - VIDEO , makarony sery, Kluski , Barszcz, Przepis z sałatki bezmięsne, Przepis z farsz do kurczaka, Przepis z roladki z kurczaka ze szpinakiem, Wigilijna czarna kapusta ., Zapiekanka z ziemniakow, Berliński sznycel