Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi z mięsem i grzybami

Pierogi z mięsem i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pierogi z mięsem i grzybami - składniki:

  • mąka - 1 szklanka
  • woda - 0.7 szklanki
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • mięso wołowe i wieprzowe - 600 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr - 2 sztuki
  • grzyby suszone - 10 sztuk
  • włoszczyzna - 1 pęczek
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • pieprz - 3 ziarna
  • sól i pieprz do smaku
  • oliwa do smażenia - 30 mililitrów

Pierogi z mięsem i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  2. Całość zalej 700 ml wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  3. Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  5. Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  6. Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI Z MIĘSEM I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pierogi z mięsem i grzybami
    1.Umyte mięso pokrój w dużą kostkę i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie. Warzywa obierz, pokrój na mniejsze kawałki, dodaj do mięsa i smaż razem.
  • 2
    Pierogi z mięsem i grzybami
    2.Całość zalej 700 ml wody, dodaj kostki Knorr, grzyby oraz pozostałe przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Gotuj do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Następnie mięso, grzyby i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  • 3
    Pierogi z mięsem i grzybami
    3.Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia wraz z warzywami. Grzyby pokrój w cienkie paski, dodaj do mięsa, wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem.
  • 4
    Pierogi z mięsem i grzybami
    4.Z mąki, wody i soli zagnieć ciasto pierogowe. Rozwałkuj cienko na stolnicy i wytnij krążki przy użyciu szklanki.
  • 5
    Pierogi z mięsem i grzybami
    5.Na każdy z krążków nałóż łyżkę farszu i zlep dokładnie brzegi chowając farsz w środku.
  • 6
    Pierogi z mięsem i grzybami
    6.Uformowane pierogi wrzucaj na osolony wrzątek i gotuj ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnie wody. Podawaj ciepłe z wody lub odsmażane, udekoruj listkami ziół.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z ziemniaki smażone ćwiartki, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, sosy do ryżu, Gofry ze szpinakiem na ostro , Baba ziemniaczana z szynką, Przepis z sałatka z brokułami i sosem czosnkowym, Tłusty czwartek, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Przepis z zapiekanka z ciastem, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Przepis z krojonymi pomidorami, Bigos, Ryba w warzywach, Przepis z grzanki z bu, Spaghetti po napoleońsku, Zielona zupa warzywna, Spaghetti „na zielono”, Kotlet de volaille - VIDEO, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Sałatka z kapusty pekińskiej , Faszerowane pomidory z kurczakiem, Przepis z gotowane ziemniaku, Przepis z sosy do zrazów, Schabowy z cebulową panierką - VIDEO, Sałatka grecka z fetą, Winegret z ryby, Barszcz biały, Kapusta pekińska z mleczkiem kokosowym, Przepis z Obiad makaron pieczarki, Wytrawne ciasteczka, Sałatka z krewetek, BIGOSIK a'la Dijon czyli bigos z kiszonej kapusty, ryba zapiekana w naczyniu żaroodpornym, Przepis z koniak, Sos beszamelowy , mięso z sezamem, Przepis z zupa kalafiorowa krem -, obiad z kurczakiem, Sałatka wiosenna z kiełkami, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, pierś kurczaka makaron pieczarki, kurczak w oleju, Krabowe ciasteczka, Ziemniaki meksykańskie , Przepis z ryba na ma, Zupa pomidorowa, Barszcz czerwony I, Leczo - VIDEO , Carbonara, Kasza, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, Spaghetti , Zupa krem, Przepis z zapiekana cebula, Przepis z schab duszony do obiadu, Przepis z fetą, Gofry po włosku , Sałatki, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Parówki w cieście drożdżowym, Makaron z pieczoną kaczką, Tajska zupa curry z kurczakiem, Dania z makaronem, Karp w galarecie