Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi z mięsem i kapustą

Pierogi z mięsem i kapustą

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pierogi z mięsem i kapustą - składniki:

  • kapusta kiszona - 200 gramów
  • grzyby suszone - 3 sztuki
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • pieprz - 3 ziarna
  • sól do smaku
  • oliwa do smażenia - 30 mililitrów

Pierogi z mięsem i kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj a następnie pokrój w dużą kostkę. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze części. W rozgrzanym garnku przesmaż mięso a następnie dodaj warzywa, grzyby i przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Smaż chwilę na dużym ogniu.
  2. Całość zalej 700 ml wody, dodaj Bulionetkę Knorr i duś do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Mięso i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  3. Kapustę sparz chwilę we wrzącej wodzie, następnie wodę odlej i uzupełnij świeżą - postępujemy tak, aby kapusta nie była zbyt kwaśna. Kapustę ugotuj; gdy będzie miękka odciśnij ją.
  4. Wystudzone mięso wraz z warzywami oraz kapustą przepuść przez maszynkę do mielenia. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem i wymieszaj.
  5. Z mąki, wody oraz soli zagnieć ciasto pierogowe a następnie rozwałkuj cienko i wykrój szklanką krążki. Na każdy z nich nałóż łyżkę farszu.
  6. Brzegi ciasta zlep dokładnie, aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Uformowane, gotuj wrzucając na osolony wrzątek ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Podawaj ze skwarkami i cebulą. Udekoruj listkami natki.
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI Z MIĘSEM I KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pierogi z mięsem i kapustą
    1.Mięso umyj a następnie pokrój w dużą kostkę. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze części. W rozgrzanym garnku przesmaż mięso a następnie dodaj warzywa, grzyby i przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Smaż chwilę na dużym ogniu.
  • 2
    Pierogi z mięsem i kapustą
    2.Całość zalej 700 ml wody, dodaj Bulionetkę Knorr i duś do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Mięso i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  • 3
    Pierogi z mięsem i kapustą
    3.Kapustę sparz chwilę we wrzącej wodzie, następnie wodę odlej i uzupełnij świeżą - postępujemy tak, aby kapusta nie była zbyt kwaśna. Kapustę ugotuj; gdy będzie miękka odciśnij ją.
  • 4
    Pierogi z mięsem i kapustą
    4.Wystudzone mięso wraz z warzywami oraz kapustą przepuść przez maszynkę do mielenia. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem i wymieszaj.
  • 5
    Pierogi z mięsem i kapustą
    5.Z mąki, wody oraz soli zagnieć ciasto pierogowe a następnie rozwałkuj cienko i wykrój szklanką krążki. Na każdy z nich nałóż łyżkę farszu.
  • 6
    Pierogi z mięsem i kapustą
    6.Brzegi ciasta zlep dokładnie, aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Uformowane, gotuj wrzucając na osolony wrzątek ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Podawaj ze skwarkami i cebulą. Udekoruj listkami natki.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Żeberka z chilli, Przepis z ryba z maslem, piers kurczaka, Żeberka - VIDEO, bialy chleb, Przepis z ciasta na, Przepis z kurczak duszony w sosie śmietanowym, Zupa mięsna, Udka, Gulasz drobiowy z cukinią, TAPAS: Papryka w cieście, Krabowe babeczki, Przepis z przepisy ogorki, Kurczak z włoskim chrustem, mięso ze szparagami, Sosy, Gulasz, ryz z sosem meksykanskim, Karp w galarecie, Przepis z sos do zapiekanki makaronowej, Dipy, Poszarpańce, Polędwiczki wieprzowe, Sałatka wiosenna z awokado, owoce wino, Prawie grillowany schab z ziemniakami, Dynia, sos do sałaty, Amerykański rarytas, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Przepis z potrawka z ryżu, Kartacze po dolnośląsku, Rolada ziemniaczana, Placki ziemniaczane, Przepis z salatka kuchnia grecka, Przepis z zapiekanka z pieczarkami i ziemniakami, Naleśniki chińskie - VIDEO, Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, Pieczeń, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Leczo, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Mini kiełbaski z baraniny, piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, Przepis z nalesniki z kurczakiem, Greckie steki z karkówki na grilla, Przepis z roladki z śledzia, Zupa krem kalafiorowy z orzechami, Bigos - VIDEO, Zupa jarzynowa, Pstrąg, Feta saganaki, Przepis z sos-do-makaronu, Krupnik, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Polędwiczki wieprzowe, Zapiekanka Gyros , Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką , Grillowana karkówka z chilli i kolendrą, Krewetki z patelni, Zupa grochowa, Sałatka z awokado i suszonymi pomidorami, ryz przepisy, pieczony schab w rękawie