Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi z mięsem i kapustą

Pierogi z mięsem i kapustą

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: przepisy.pl

Pierogi z mięsem i kapustą - składniki:

  • kapusta kiszona - 200 gramów
  • grzyby suszone - 3 sztuki
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • pieprz - 3 ziarna
  • sól do smaku
  • oliwa do smażenia - 30 mililitrów

Pierogi z mięsem i kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj a następnie pokrój w dużą kostkę. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze części. W rozgrzanym garnku przesmaż mięso a następnie dodaj warzywa, grzyby i przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Smaż chwilę na dużym ogniu.
  2. Całość zalej 700 ml wody, dodaj Bulionetkę Knorr i duś do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Mięso i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  3. Kapustę sparz chwilę we wrzącej wodzie, następnie wodę odlej i uzupełnij świeżą - postępujemy tak, aby kapusta nie była zbyt kwaśna. Kapustę ugotuj; gdy będzie miękka odciśnij ją.
  4. Wystudzone mięso wraz z warzywami oraz kapustą przepuść przez maszynkę do mielenia. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem i wymieszaj.
  5. Z mąki, wody oraz soli zagnieć ciasto pierogowe a następnie rozwałkuj cienko i wykrój szklanką krążki. Na każdy z nich nałóż łyżkę farszu.
  6. Brzegi ciasta zlep dokładnie, aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Uformowane, gotuj wrzucając na osolony wrzątek ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Podawaj ze skwarkami i cebulą. Udekoruj listkami natki.
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI Z MIĘSEM I KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pierogi z mięsem i kapustą
    1.Mięso umyj a następnie pokrój w dużą kostkę. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze części. W rozgrzanym garnku przesmaż mięso a następnie dodaj warzywa, grzyby i przyprawy – liść, ziele oraz pieprz. Smaż chwilę na dużym ogniu.
  • 2
    Pierogi z mięsem i kapustą
    2.Całość zalej 700 ml wody, dodaj Bulionetkę Knorr i duś do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Mięso i warzywa wyjmij z wywaru i wystudź.
  • 3
    Pierogi z mięsem i kapustą
    3.Kapustę sparz chwilę we wrzącej wodzie, następnie wodę odlej i uzupełnij świeżą - postępujemy tak, aby kapusta nie była zbyt kwaśna. Kapustę ugotuj; gdy będzie miękka odciśnij ją.
  • 4
    Pierogi z mięsem i kapustą
    4.Wystudzone mięso wraz z warzywami oraz kapustą przepuść przez maszynkę do mielenia. Farsz dopraw do smaku solą i pieprzem i wymieszaj.
  • 5
    Pierogi z mięsem i kapustą
    5.Z mąki, wody oraz soli zagnieć ciasto pierogowe a następnie rozwałkuj cienko i wykrój szklanką krążki. Na każdy z nich nałóż łyżkę farszu.
  • 6
    Pierogi z mięsem i kapustą
    6.Brzegi ciasta zlep dokładnie, aby farsz nie wydostawał się na zewnątrz. Uformowane, gotuj wrzucając na osolony wrzątek ok. 3 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Podawaj ze skwarkami i cebulą. Udekoruj listkami natki.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WOŁOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Wołowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Placki z mięsem, warzywami i serem feta , Gołąbki, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Zupa z soczewicy, Kanapka dla dzieci "Niespodzianka!", Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Łyżka m, Przepis z ryż z patelni, kurczak curry z ryżem, Bliny z twarożkiem ziołowym, knorr przyprawa do, Przepis z ryba sola zapiekana, NA FASOLE, Naleśniki, Przepis z obiad z piersia z kurczaka, Tartinki z awokado i wędzonym łososiem , Karp w galarecie, Terrine z sera i krabów, Orzeźwiająca cytrynowa zupa Avgolemono, Zupy, Ziemniaki z koperkiem i cebulką, ryba pomidory, Przepis z deser galaretka, Naleśniki chińskie - VIDEO, Barszcz biały, Pieczone piersi z kurczaka z czosnkiem i kaparami, "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym, mielone kotlety rybne, Proste kotleciki z jajka, pieczona wo, Zapiekane nachos z serem, Sałatka z ryżem prościutka, obiad z jajkiem, Przepis z mieso mielonego, Przepis z czarna oliwka, Placuszki z cukinii, Steki z karkówki w ziołowym sosie, Osterfladen- niemiecki kołacz, fix schab a la strogonoff, Pomidorowy sos do pizzy, Brokuły, Zupa jarzynowa zielona, Przekąski, Tortellini w serowo – pomidorowym sosie z kurczakiem, Smażone kopytka z kurkami , Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Ciasto na pizze, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Przepis z zapiekanka miesem, Cukierki z ziemniaków, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Barszcz, Przepis z na przyprawy, Shaami kabab, Ziemniaki, Przepis z filet ryby, Kosmiczne ślimaki, Gulasz po polsku - VIDEO, Sałatka gyros z kurczaka, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Podudzia kurczaka w pikantnej marynacie, Chiński makaron z orzechami , Marynata do karkówki z czerwonego wina, Zupa kalafiorowa