Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi ze szpinakiem

Pierogi ze szpinakiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Pierogi ze szpinakiem - składniki:

  • szpinak mrożony - 450 gramów
  • cebula - 2 sztuki
  • masło - 100 gramów
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • bułka tarta - 3 łyżki
  • mąka pszenna - 1 kilogram
  • woda - 2 szklanki

Pierogi ze szpinakiem - Sposób przygotowania:

  1. Ciasto na pierogi przygotowuję w bardzo prosty sposób. Wyrabiam mąkę z gorącą wodą. Gdy ma już odpowiednią konsystencję, rozwałkowuję i wycinam szklanką krążki. Na każdy nakładam łyżeczkę farszu z zlepiam dokładnie brzegi.
  2. Farsz szpinakowy: Dwie cebule kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzane masło, gdy się zarumieni dorzucamy 450 g mrożonego szpinaku i 3-4 ząbki czosnku pokrojonego w drobną kosteczkę. Solimy i pieprzymy do smaku. Po ok. 10 minutach dodajemy bułkę tartą aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Gdy farsz wystygnie lepimy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie.
  3. A teraz stawiamy kropkę nad i czyli robimy omastę. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim 2 cebule i drobno pokrojone 2 - 3 pieczarki. Wylewamy na gotowe pierogi. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI ZE SZPINAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ciasto na pierogi przygotowuję w bardzo prosty sposób. Wyrabiam mąkę z gorącą wodą. Gdy ma już odpowiednią konsystencję, rozwałkowuję i wycinam szklanką krążki. Na każdy nakładam łyżeczkę farszu z zlepiam dokładnie brzegi.

2

Farsz szpinakowy: Dwie cebule kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzane masło, gdy się zarumieni dorzucamy 450 g mrożonego szpinaku i 3-4 ząbki czosnku pokrojonego w drobną kosteczkę. Solimy i pieprzymy do smaku. Po ok. 10 minutach dodajemy bułkę tartą aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Gdy farsz wystygnie lepimy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie.

3

A teraz stawiamy kropkę nad i czyli robimy omastę. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim 2 cebule i drobno pokrojone 2 - 3 pieczarki. Wylewamy na gotowe pierogi. Smacznego

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kasza, Polędwiczki wieprzowe, Potrawka z kurczaka a’la Gyros, Zielony makaron z pomidorami, Cukinia po tunezyjsku na ostro, Pasztet, Medaliony wołowe z grilla z pieprzem , Kapusta po hrabiowsku, zupa serowa z serków topionych -, Kurczak z rozmarynem, fasolka po b, Sałatka z buraczkami i malinami , Sałatka z buraczkami i malinami , Placki ziemniaczane z pieczarkami, Zupa cebulowa, Przepis z kuchnia polska knorr, Przepis z NA FASOLE, Nadzienie serowe, Mini pita z tuńczykiem, Grzybowa po polsku, Sałatka z kiełkami rzodkiewki, grillowaną cukinią i suszoną szynką, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Pierogi, Spaghetti a la carbonara, Ryby- sola, Lasagne, Żeberka, Przepis z fasolka z bu, Sałatka Nicejska, np zupy, Przepis z smazone pieczarki z cebula, kurczak po chińsku z warzywami i ryżem, Krokiety z mięsem w sosie pieczarkowym, Przepis z żeberka pieczone -, Ryba, Ratatui a’la Gousto, Sałatka grecka z fetą, Bigos, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Gyros, Sos Czosnkowy, Zapiekanka Gyros , Lasagne z wątróbką i parówkami, piers z kurczaka dla dzieci, Sałatka meksykańska z kurczakiem, sałatki z wędzonym kurczakiem -, Tortilla, Tarta z salami i serem , Sałatka z buraczkami i malinami , Przepis z co z pieczarek, makaron z piersią z kurczaka, Przepis z zimne przystawki kuchnia polska, Schab ze śliwką w galarecie, Przepis z pierś z kurczaka obiad, Przepis z farsz do naleśników, Zupa cebulowa, Potrawy wielkanocne, obiady z, Przepis z kapusta włoska, Quasadilla z krewetkami i boczkiem, Łagodna wołowina curry, Zapiekane nachos z serem, Dania z makaronem, Przepis z sałatka z winogronem