Dodaj do ksiązki kucharskiej Pierogi ze szpinakiem

Pierogi ze szpinakiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób łatwe Autor: Edyta Kyzioł

Pierogi ze szpinakiem - składniki:

  • szpinak mrożony - 450 gramów
  • cebula - 2 sztuki
  • masło - 100 gramów
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • bułka tarta - 3 łyżki
  • mąka pszenna - 1 kilogram
  • woda - 2 szklanki

Pierogi ze szpinakiem - Sposób przygotowania:

  1. Ciasto na pierogi przygotowuję w bardzo prosty sposób. Wyrabiam mąkę z gorącą wodą. Gdy ma już odpowiednią konsystencję, rozwałkowuję i wycinam szklanką krążki. Na każdy nakładam łyżeczkę farszu z zlepiam dokładnie brzegi.
  2. Farsz szpinakowy: Dwie cebule kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzane masło, gdy się zarumieni dorzucamy 450 g mrożonego szpinaku i 3-4 ząbki czosnku pokrojonego w drobną kosteczkę. Solimy i pieprzymy do smaku. Po ok. 10 minutach dodajemy bułkę tartą aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Gdy farsz wystygnie lepimy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie.
  3. A teraz stawiamy kropkę nad i czyli robimy omastę. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim 2 cebule i drobno pokrojone 2 - 3 pieczarki. Wylewamy na gotowe pierogi. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

PIEROGI ZE SZPINAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ciasto na pierogi przygotowuję w bardzo prosty sposób. Wyrabiam mąkę z gorącą wodą. Gdy ma już odpowiednią konsystencję, rozwałkowuję i wycinam szklanką krążki. Na każdy nakładam łyżeczkę farszu z zlepiam dokładnie brzegi.

2

Farsz szpinakowy: Dwie cebule kroimy w kostkę, wrzucamy na patelnię na rozgrzane masło, gdy się zarumieni dorzucamy 450 g mrożonego szpinaku i 3-4 ząbki czosnku pokrojonego w drobną kosteczkę. Solimy i pieprzymy do smaku. Po ok. 10 minutach dodajemy bułkę tartą aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Gdy farsz wystygnie lepimy pierogi. Gotujemy w osolonej wodzie.

3

A teraz stawiamy kropkę nad i czyli robimy omastę. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim 2 cebule i drobno pokrojone 2 - 3 pieczarki. Wylewamy na gotowe pierogi. Smacznego

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka makaronowa, Przepis z ryba na obiad przepisy, zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym, Krupnik, Sałatka grecka, Jajka w szynce, Bistecca alla Pizzaiola, czyli stek w pomidorach, Chińskie sajgonki, Przepis z obiad z piersią z kurczaka, mięso i kasza gryczana, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym, Jajka z groszkiem, Tortilla, Curry z dynią, mlekiem kokosowym i krewetkami, Przepis z pieczony schab w rękawie, marynata do udek kurczaka, Meksykańskie kąski, Kotleciki z jajek, Leczo, Indyk, Cieciorka po indyjsku, Kurczak z brukselką, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z sałatka z makaronem szynką i kukurydzą, Krabowe ciasteczka, Kalafior, Kremowa zupa z dyni, Curry z owocami morza, Przepis z sałatka z mieszanka sałat, Potrawy wielkanocne, Przepis z potrawka z ryżu, Zapiekane penne ze szpinakiem, Jogurtowe ślimaczki ziołowe, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Przepis z ryby pieczone w folii, Golonka, Wigilijny karp w galarecie, sałatka kurczak pomidor makaron, Potrawy wigilijne, Jajka z groszkiem, Spaghetti a la carbonara, obiad ciasto francuskie, obiad z sznycla z indyka, Suflet serowy, Fingersy z kurczaka, Sosy, Pasta pikantna z cielęciny, Obiad, warzywa z mięsem, gotowany por, Przepis z mieso mielone zapiekane w piekarniku, Przepis z starty ser np parmezan, Podhalańskie udka z kurczaka z leśnymi grzybami , Przepis z wołowina z kością, Musaka, Pomidorowa zapiekanka ze świeżą bazylią, Grillowa surówka, Przepis z na placki, Salsa, Duszona wołowina z warzywami, Kocia lasagne , Zupa z soczewicy, Przepis z zupa pomidorowa z papryką